這是一個(gè)真正的新時(shí)代，大到世界經(jīng)濟(jì)格局，小到個(gè)人消費(fèi)，正在發(fā)生著翻天覆地的變化。中國(guó)的精釀市場(chǎng)同樣日新月異，百花齊放，不僅活力四射，更是精彩無(wú)限。

傾心精釀，造就不凡

精釀?lì)I(lǐng)域從來(lái)不缺玩家?；钴S的啤酒愛(ài)好者，不斷涌現(xiàn)的新銳勢(shì)力以及積極入局的行業(yè)巨頭組成了精釀的鮮活生態(tài)。

   青島啤酒，中國(guó)啤酒領(lǐng)域的行業(yè)先驅(qū)，再一次為精釀傾心力作，以全心的實(shí)力投入、顛覆想象的設(shè)計(jì)，以及延續(xù)百年的釀造工藝，在啤酒之都青島打造了一座集啤酒文化鑒賞、生產(chǎn)與消費(fèi)互聯(lián)的新地標(biāo)——青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園。

品質(zhì)是“精”釀之魂

成立于1903年的青島啤酒，其百年的釀造工藝技術(shù)，保證了產(chǎn)品品質(zhì)的不斷提升，已然深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的認(rèn)可。同時(shí)借助出色的釀造系統(tǒng)，將高品質(zhì)的原料和卓越的釀造工藝完全發(fā)揮和體現(xiàn)出來(lái)，生產(chǎn)出真正的 “精”釀。

2021年初，青島啤酒開(kāi)始了項(xiàng)目籌備及設(shè)備供應(yīng)商的遴選工作?；陧?xiàng)目的標(biāo)桿意義，初始階段就吸引了國(guó)內(nèi)外廠商的廣泛參與。經(jīng)過(guò)幾輪的競(jìng)價(jià)與嚴(yán)格的評(píng)審后，克朗斯最終成為了青島啤酒精釀花園項(xiàng)目的合作伙伴，由克朗斯旗下子公司——克朗斯流體技術(shù)上海有限公司 “精”心打造整廠解決方案。

  長(zhǎng)期以來(lái)，克朗斯一直是青島啤酒值得信賴的合作伙伴，雙方的首次合作可以追溯到1974年。近半個(gè)世紀(jì)的精誠(chéng)合作，雙方在發(fā)展理念、技術(shù)要求、質(zhì)量及項(xiàng)目管理上已經(jīng)相知互信。由此，在青島啤酒全國(guó)各地的生產(chǎn)基地，克朗斯提供的釀造系統(tǒng)及灌包裝生產(chǎn)線隨處可見(jiàn)，助力成就青島啤酒在數(shù)字化、柔性生產(chǎn)、生命周期服務(wù)、可持續(xù)發(fā)展等諸多方面樹(shù)立行業(yè)應(yīng)用典范。

  而此次，克朗斯憑借卓越的整廠設(shè)計(jì)和出色的CombiCube 釀造系統(tǒng)再次贏得了青島啤酒的信任。同時(shí)，根據(jù)客戶的使用習(xí)慣，現(xiàn)場(chǎng)做了大量的操作優(yōu)化，更使客戶如虎添翼。

克服挑戰(zhàn)，終成標(biāo)桿

在青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園項(xiàng)目中，克朗斯提供了柔性化的啤酒釀造系統(tǒng)——CombiCube B：小體積的“糖化專家”。

·模塊化的設(shè)計(jì)和制造，結(jié)構(gòu)緊湊，可以在短時(shí)間內(nèi)安裝并啟用

·特有的內(nèi)置激光夾套可實(shí)現(xiàn)低能耗高效率的醪液糖化工藝

·Pegasus C 千里馬過(guò)濾系統(tǒng)滿足高濃釀造、低維護(hù)成本及高安全性的需求

·Stromboli 煮沸技術(shù)通過(guò)低能耗、柔和且高效的系統(tǒng)，滿足多方面工藝需求

·Botec過(guò)程控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一名員工即可執(zhí)行和監(jiān)控所有工作步驟

CombiCube B系統(tǒng)不僅凝聚了克朗斯百年釀造品牌斯坦尼克的技術(shù)精髓，更結(jié)合了克朗斯在數(shù)字化制造領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用，其在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、性能指標(biāo)、自動(dòng)化控制水平方面皆實(shí)力超群。

2021年4月，克朗斯項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)開(kāi)始正式進(jìn)廠啟動(dòng)設(shè)備安裝，并計(jì)劃2021年8月完成調(diào)試，使產(chǎn)線投入運(yùn)營(yíng)。然而，項(xiàng)目執(zhí)行期間，由于疫情管控要求，現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)被迫多次暫停，項(xiàng)目推進(jìn)受到諸多困難和挑戰(zhàn)。在這種情況下，克朗斯團(tuán)隊(duì)合理安排資源，配合客戶現(xiàn)場(chǎng)土建進(jìn)度和當(dāng)?shù)胤酪咭螅ㄟ^(guò)分批多次進(jìn)廠的方式，終于在2021年底順利完成了現(xiàn)場(chǎng)安裝服務(wù)。調(diào)試及預(yù)生產(chǎn)期間，大家共同克服困難，元旦假期依舊堅(jiān)守崗位，包括一位克朗斯女性工程師在內(nèi)的雙方團(tuán)隊(duì)，冒著低于零度的環(huán)境條件，迎來(lái)了2022年的第一縷陽(yáng)光。精誠(chéng)所至，金石為開(kāi)，項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)的投料生產(chǎn)得以順利進(jìn)行。

青島啤酒項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)

  為了協(xié)助客戶進(jìn)一步熟練操作現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備，克朗斯工程師采取遠(yuǎn)程視頻服務(wù)的方式提供了全面的技術(shù)指導(dǎo)和支持，優(yōu)化使用體驗(yàn)。

   克朗斯是青島啤酒的老朋友，兩家公司合作了幾十年，項(xiàng)目上總是從信任開(kāi)始，以滿意結(jié)束。在此次時(shí)光海岸精釀啤酒花園項(xiàng)目上，雖然我們對(duì)釀造工藝的要求極其嚴(yán)苛，但是克朗斯依舊未讓我們失望。因?yàn)槲覀兊哪繕?biāo)是一樣的：為消費(fèi)者釀造高品質(zhì)的啤酒。

   2022年6月26日，青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園開(kāi)業(yè)迎賓，青啤集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)黃克興在當(dāng)日的開(kāi)業(yè)慶典中說(shuō)到：“青島有兩種泡沫，一種是大海的泡沫，漫步海邊，朵朵浪花泛起，令人心曠神怡；一種是啤酒的泡沫，微醺豪飲，層層酒香縈繞，令人如癡如醉。青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園是青島啤酒以創(chuàng)新致敬快樂(lè)生活的新里程，以匠心致敬美好時(shí)光的新地標(biāo)，以初心致敬時(shí)尚情懷的新起點(diǎn)”。再次祝賀青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園盛大開(kāi)業(yè)，期望啤酒愛(ài)好者前往品嘗，親身體驗(yàn)。

克朗斯以每個(gè)超越為起點(diǎn)，努力精研，不斷創(chuàng)新，將德國(guó)的設(shè)備技術(shù)與淵源流長(zhǎng)的啤酒工藝結(jié)合起來(lái)，打造精釀啤酒中的精品，用卓越的產(chǎn)品和服務(wù)助力客戶引領(lǐng)行業(yè)未來(lái)。