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勞德巴赫總釀酒師孫金成獲得第五屆“齊魯工匠”榮譽(yù)稱號

2022/9/7 14:36:07 | 文章來源:勞德巴赫精釀啤酒  | 【大 小】 【打印】

近日,山東省總工會辦公室下發(fā)《關(guān)于公布首屆“魯班首席工匠”第五屆“齊魯大工匠”“齊魯工匠”的通知》,勞特巴赫(菏澤)啤酒股份有限公司總釀酒師孫金成榮獲第五屆“齊魯工匠”榮譽(yù)稱號。

“齊魯工匠”建設(shè)工程是在省人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下,省總工會牽頭組織實(shí)施的人才建設(shè)工程?!皥?zhí)著專注、精益求精、一絲不茍、追求卓越”是工匠精神的基本內(nèi)涵,近年來,勞德巴赫啤酒集團(tuán)在省國資委黨委和水發(fā)集團(tuán)黨委的領(lǐng)導(dǎo)下,開拓創(chuàng)新、加快實(shí)施人才強(qiáng)企戰(zhàn)略,培養(yǎng)和凝聚一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,為實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)提供堅(jiān)實(shí)的人才保障和技術(shù)支持。

勞德巴赫啤酒集團(tuán)著眼于精釀行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展大局,結(jié)合集團(tuán)的“人才強(qiáng)企戰(zhàn)略”,以科技創(chuàng)新人才培養(yǎng)為重要基礎(chǔ),堅(jiān)持強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)、全面統(tǒng)籌推進(jìn),加快構(gòu)建科學(xué)的人才培養(yǎng)體系,大力弘揚(yáng)工匠精神、勞動精神,搭建人才成長成才平臺,為企業(yè)快速發(fā)展積蓄人才勢能!

行業(yè)深耕36載  篤行匠心釀未來

   孫金成,首屆國家高級釀酒師,全球十大啤酒集團(tuán)—日本朝日啤酒株式會社研修生,現(xiàn)任水發(fā)上善集團(tuán)有限公司勞德巴赫啤酒集團(tuán)常務(wù)副總、勞特巴赫(菏澤)啤酒股份有限公司總釀酒師。在中國啤酒行業(yè)最高國家級刊物《啤酒科技》發(fā)表十多篇論文,并獲得第一屆中國啤酒行業(yè)優(yōu)秀論文最高獎。其研究的利用普通設(shè)備生產(chǎn)純生啤酒技術(shù)及純生啤酒檢測方法得到國內(nèi)啤酒行業(yè)高度評價(jià)和普遍使用。國內(nèi)唯一的雙酵母小麥啤酒發(fā)酵技術(shù)所生產(chǎn)的小麥白啤酒口感醇厚,香氣持久。得到廣大消費(fèi)者的一直好評,獲得山東省科技成果鑒定。其帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的德式小麥白啤和適合中國人口感的IPA及果味啤酒系列受到消費(fèi)者的普遍歡迎和行業(yè)高度認(rèn)可,其中勞德巴赫12度德式小麥精釀啤酒獲得亞洲最大啤酒賽事CBC中國酒業(yè)協(xié)會國際啤酒挑戰(zhàn)賽唯一最高獎。憑借其研發(fā)和生產(chǎn)的精釀啤酒產(chǎn)品,為公司創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效應(yīng)。多年來,帶出了一批實(shí)用型的啤酒技術(shù)人員,為中國啤酒特別是純生啤酒和精釀啤酒的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。

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