據(jù)分析師和行業(yè)專家稱，由于注重成本的消費(fèi)者正在選擇更便宜的六瓶裝啤酒，百威英博和摩森康勝今年將從美國(guó)精釀啤酒制造商手中奪取市場(chǎng)份額。

隨著通貨膨脹使商品在美國(guó)全國(guó)范圍內(nèi)變得更加昂貴，消費(fèi)者開始購(gòu)買更實(shí)惠的啤酒，這提振了銷售，并保護(hù)了主要飲料公司的利潤(rùn)率。

啤酒經(jīng)常被吹捧為抗衰退的產(chǎn)品，因此即使經(jīng)濟(jì)活動(dòng)放緩，大公司也可能繼續(xù)獲得可觀的利潤(rùn)。

研究啤酒行業(yè)的托萊多大學(xué)地理學(xué)教授Neil Reid說:“大多數(shù)注重成本的消費(fèi)者仍在購(gòu)買同樣數(shù)量的啤酒，但購(gòu)買的是價(jià)格較低的啤酒。”

Refinitiv調(diào)查的分析師預(yù)計(jì)，2023年，摩森康勝的年收入將增長(zhǎng)約6%，百威英博的年收入將增長(zhǎng)7.5%，而精釀啤酒制造商波士頓啤酒公司的收入預(yù)計(jì)將下降近3%，而去年波士頓啤酒公司的收入增長(zhǎng)1.6%。

根據(jù)研究公司NielsenIQ和TD Cowen的數(shù)據(jù)，在截至5月20日的12周內(nèi)，美國(guó)啤酒總銷量增長(zhǎng)了1.8% 。

精釀啤酒

精釀啤酒價(jià)格更高，原料質(zhì)量更好，消費(fèi)者群體很少轉(zhuǎn)向更便宜的啤酒。然而，自疫情爆發(fā)以來(lái)，這些品牌的需求有所下降，因?yàn)楦邫n啤酒在很大程度上依賴于店內(nèi)消費(fèi)。

TD Cowen分析師Vivien Azer表示：“精釀啤酒類別受到了一些不利因素的影響。一個(gè)是疫情遺留問題，另一個(gè)是銷量下降，因?yàn)榫勂【频膬r(jià)格往往很高?！?/span>

波士頓啤酒是美國(guó)最大的精釀啤酒制造商，去年其市場(chǎng)份額下滑。

根據(jù)數(shù)據(jù)公司Numerato的數(shù)據(jù)，2023年前四個(gè)月，波士頓啤酒公司在美國(guó)整體啤酒行業(yè)的市場(chǎng)份額為1%，低于去年同期的1.1%。

根據(jù)NielsenIQ和TD Cowen的數(shù)據(jù)，截至5月20日的12周內(nèi)，摩森康勝的精釀品牌Blue Moon的銷售額同比下降8.6%。

與此同時(shí)，2023年前四個(gè)月，百威英博在美國(guó)啤酒總銷量中以美元計(jì)算的市場(chǎng)份額從去年同期的38.3%上升至40.4%。

摩森康勝的市場(chǎng)份額位居第二，為25.3%，星座集團(tuán)的市場(chǎng)份額為9.4%，而去年同期這兩家公司的市場(chǎng)份額分別為23%和8.8%。

失去市場(chǎng)份額

雖然百威英博和摩森康勝?gòu)?/span>2011年開始收購(gòu)釀酒商以進(jìn)軍精釀啤酒領(lǐng)域，但這些公司收效甚微，并失去了精釀啤酒類別的市場(chǎng)份額。

因此，星座集團(tuán)的霹靂佛陀（Funky Buddha）和百威英博的阿巴拉契亞山啤酒廠(Appalachian Mountain Brewery)在今年5月被出售給了創(chuàng)始人。

佛蒙特大學(xué)精釀啤酒業(yè)務(wù)認(rèn)證講師Jon Reynolds說：“大型啤酒商不太可能收購(gòu)更多的精釀啤酒廠，而是投資于他們最暢銷的產(chǎn)品，如Miller Lite、Coors Light、Bud Light和啤酒之外的產(chǎn)品。”

Neil Reid說，摩森康勝和百威英博等巨頭通過多元化的投資組合在一定程度上免受經(jīng)濟(jì)衰退的影響，這使得他們不僅可以銷售高端啤酒，還可以銷售低酒精度的廉價(jià)品種，如百威淡啤和米勒淡啤。

百威英博高管表示，盡管在4月1日與變性者迪倫?馬爾瓦尼(Dylan Mulvaney)進(jìn)行的推廣活動(dòng)導(dǎo)致美國(guó)保守派的強(qiáng)烈反對(duì)，銷售受到打擊，但該公司將在夏季對(duì)百威淡啤的投資增加兩倍。

定價(jià)

一瓶16盎司的六瓶裝百威英博的Natural Light和摩森康勝的Keystone Light在美國(guó)的平均售價(jià)約為4.99 美元，是價(jià)格較低的啤酒。

Bud Light和Coors Light是廣受歡迎的優(yōu)質(zhì)淡啤酒，12盎司六瓶裝的平均價(jià)格約為7.40 美元，而波士頓啤酒的Sam Adams售價(jià)在10美元至12美元之間。

百威英博首席執(zhí)行官Michel Doukeris表示，美國(guó)啤酒行業(yè)仍然具有彈性，行業(yè)銷量趨勢(shì)環(huán)比改善，銷售額按美元計(jì)算增長(zhǎng)3%。

  摩森康勝首席執(zhí)行官Gavin Hattersley在6月初的一次會(huì)議上表示，美國(guó)消費(fèi)者喜歡淡啤酒，該細(xì)分市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)可能會(huì)發(fā)生變化，但淡啤酒的整體消費(fèi)量不會(huì)發(fā)生實(shí)質(zhì)性變化。