2015年,位于湘潭天易示范區(qū)的湖南珠江啤酒有限公司正式投產(chǎn),預計首期可年產(chǎn)20萬千升啤酒。這家企業(yè)大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,加強資源綜合利用,從車間到辦公樓 ,均釋放出無所不在的“兩型”元素。
珠江啤酒相關(guān)負責人介紹,在啤酒行業(yè)中使用天然氣鍋爐,是一次大膽的改革,因為相比之下,畢竟天然氣作燃料的成本約為傳統(tǒng)燃煤的三倍。然而,天然氣鍋爐能實現(xiàn)無煙氣排放,清潔能源使用率達到100%。實行清潔能源推廣的同時,珠江啤酒還在廢物綜合利用、廢水集中處理、節(jié)水節(jié)能改造等方面下功夫,這四大舉措,也被他們稱為“兩型”四步走。
啤酒在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的固體廢物,主要包括麥糟、廢酵母、廢紙等以及污水處理過程中產(chǎn)生的污泥等。珠江啤酒將各種固體廢物全部進行分類回收后,能利用的全部進行綜合利用,危險廢物全部交有環(huán)保資質(zhì)的單位處理。比如,來自啤酒生產(chǎn)糖化過程的濕麥糟和來自啤酒發(fā)酵完后的廢酵母,都富含蛋白質(zhì)等有機物,濕麥糟作為飼料出售給湘潭縣的飼料廠與養(yǎng)殖場,廢酵母經(jīng)相關(guān)公司加工制成干酵母粉出售。
啤酒生產(chǎn)要使用大量蒸汽,蒸汽使用后產(chǎn)生的冷凝水可以作為軟水直接進入鍋爐,在回收水的同時又可回收熱量。各車間的蒸汽冷凝水收集后,輸送至鍋爐車間直接作鍋爐用水。目前可回收冷凝水100%得到回收利用。目前每天可回收的冷凝水約120噸。除了冷凝水的回收利用、糖化熱水的回收、二氧化碳回收利用項目、糖化真空蒸發(fā)與二次蒸汽的回收與再利用、中水回收等,均實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。
資源回收利用產(chǎn)生環(huán)境效益的背后,客觀的經(jīng)濟效益也漸漸顯現(xiàn)。珠江啤酒相關(guān)負責人介紹,二氧化碳是啤酒發(fā)酵過程產(chǎn)生的副產(chǎn)物,每噸啤酒在發(fā)酵過程中可產(chǎn)生約20-22公斤二氧化碳,二氧化碳的排放不僅會對環(huán)境造成影響,形成溫室效應,而且也是資源的一種極大浪費,因為啤酒生產(chǎn)過程又需要消耗大量的二氧化碳,因此,對二氧化碳的回收利用具有客觀的經(jīng)濟效益和環(huán)境效益,他估算,公司二氧化碳回收能力約為每年4000噸。