Khmer飲料公司是柬埔寨啤酒和飲料頭部生產(chǎn)商。這家百分之百柬埔寨公司主品牌是Cambodia啤酒，主要灌裝在易拉罐中。此外還生產(chǎn)Cambodia瓶裝水、Wurkz能量飲料和IZE軟飲料。面對激烈的市場競爭和新冠疫情的不利局面，公司始終保持著柬埔寨的市場領(lǐng)先地位。

公司創(chuàng)建于2011年，最初的產(chǎn)能為6萬千升。2014年，產(chǎn)能翻倍，達(dá)到13萬千升。不久公司更換了設(shè)備供貨商，克朗斯首次獲得其總包訂單，2017年新設(shè)備投入運(yùn)行，產(chǎn)能擴(kuò)大到42萬千升。

在碳酸軟飲料、能量飲料和水市場，這家柬埔寨企業(yè)希望獲得與啤酒業(yè)務(wù)一樣的顯著增長。因此，需要對灌裝和流程設(shè)備加大投資。2020年前后，公司與克朗斯共同實(shí)施了一系列總包項目，包括1條新的6萬罐易拉罐線，1條新的9萬罐易拉罐線，升級改造1條玻璃瓶線，將傳統(tǒng)的折疊紙箱更換成裹包箱，增加一套新的配料間設(shè)備。所有設(shè)備都安裝在原有的廠房內(nèi)。對于所有這些投資，Khmer飲料公司始終執(zhí)行極高的工藝標(biāo)準(zhǔn)。

6萬罐線是一條組合線，既可以灌裝啤酒，也能灌裝碳酸軟飲料，采用250和330毫升罐。包括配備電磁流量計的最新一代Modulfill VFS-C 易拉罐灌裝機(jī)，以及LinaFlex隧道式殺菌機(jī)。

9萬罐線既可以冷灌裝碳酸軟飲料，也能在88℃對非碳酸能量飲料進(jìn)行熱灌裝。做為總包設(shè)備，它包含1臺Contiflow 混比機(jī)、1臺 VarioFlash 瞬殺設(shè)備、1臺VapoChill冷卻塔、具有熱灌裝和冷灌裝兩種功能的最新一代 Modulfill VFS-C 易拉罐灌裝機(jī)、1臺Pressant Universal 1A 新罐拆托盤機(jī)、1臺Cantronic 空罐檢測機(jī)、2臺包裝機(jī)，以及Modulpal Pro 3A 碼垛機(jī)，還有制冷和供電等公用工程的擴(kuò)展。

配備衛(wèi)生型灌裝閥的Modulfill VFS-C灌裝機(jī)衛(wèi)生更可靠、能源更高效、操作更友好，采用無前臺機(jī)器設(shè)計和Monotec星輪立柱，主軸承無需油脂，配備潤滑油自動循環(huán)回路。背壓和卸壓采用獨(dú)立的氣體通道，氣動壓緊和對中，在壓緊的狀態(tài)下完成沖洗。壓緊單元可以靈活應(yīng)對各種規(guī)格，處理多種規(guī)格的易拉罐不需要更換任何部件。借助這些措施以及快裝轉(zhuǎn)換件，操作更加簡單。伺服驅(qū)動技術(shù)提高能源效率。

公司還對一條原有的一次性玻璃瓶生產(chǎn)線進(jìn)行了大范圍升級改造，用于生產(chǎn)瓶裝生啤。新增1臺Craftmate G 灌裝機(jī)，能力為每小時1.5萬瓶，以及瞬殺設(shè)備、空瓶檢測機(jī)、不干膠貼標(biāo)機(jī)、包裝機(jī)。為了不損傷產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)生啤只經(jīng)過瞬時殺菌設(shè)備，而其它啤酒需要利用原有的隧道式殺菌機(jī)。碼垛和以前一樣，是由人工完成。

公司還將易拉罐的紙箱包裝從折疊紙箱轉(zhuǎn)換到裹包箱，因?yàn)楹笳叱杀靖?。對此，克朗斯將三條易拉罐生產(chǎn)線的原有機(jī)器更新成四臺新的Variopac Pro W 包裝機(jī)。

改造項目還包含了配料間擴(kuò)展工程，由新加坡克朗斯Izumi流程技術(shù)公司實(shí)施，新增設(shè)備按照最高的靈活性設(shè)計。新增模塊包括批次混合站，后接生產(chǎn)成品飲料的Contiflow混比機(jī)。新的混合設(shè)備包括三臺容量均為30立方的大罐，用于混合能量飲料。原有的連續(xù)溶糖站配備大袋處理站，借此提升產(chǎn)能。對原有CIP設(shè)備進(jìn)行擴(kuò)展，新增刷洗回路。借助帶控制頭的 Evoguard 閥門和閥陣以及Botec F1 流程引導(dǎo)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)設(shè)備的全自動運(yùn)行。

通過不同的工藝組合生產(chǎn)在特性不同的碳酸軟飲料和能量飲料。例如，在生產(chǎn)碳酸軟飲料時必須通過旁路繞過瞬殺設(shè)備，而生產(chǎn)能量飲料時需要使用這臺設(shè)備。相應(yīng)地，也可以進(jìn)行不同的CIP刷洗組合。所有這一切，均通過個性化配置的閥陣系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)，在程序中還為今后的產(chǎn)品創(chuàng)意預(yù)留了空間。該項目的另外一個特點(diǎn)是優(yōu)化訂單范圍，借此為新的配料間找到完美的解決方案。該企業(yè)共有五套灌裝設(shè)備，通過這次擴(kuò)展，將在新配料間處理許多新的添加劑。Izumi公司沒有對所有五條生產(chǎn)線進(jìn)行全部改造，而只是擴(kuò)展了一套灌裝設(shè)備，為新的混合區(qū)域制備所有五種添加劑。借此，降低了安裝費(fèi)用，優(yōu)化了生產(chǎn)流程。

公司總裁彭特說，基于我們的經(jīng)驗(yàn)，克朗斯配料間主要優(yōu)勢之一是糖漿混合的精確度，產(chǎn)品規(guī)格非常精細(xì)，我們可以達(dá)到期望的最終結(jié)果。另外方案還能降低生產(chǎn)損失的風(fēng)險。假如出現(xiàn)許多損耗，就會反應(yīng)在我們整體生產(chǎn)效率管理系統(tǒng)中。設(shè)備非常節(jié)能，我們節(jié)省了大量的能源，降低了生產(chǎn)流程的損耗。

  彭特說，自己的五個兄弟姐妹，全部在自己的這個家族企業(yè)內(nèi)工作。自己是從最基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí)啤酒釀造技術(shù)，也曾前往德國柏林釀造學(xué)院（VLB），在那里完成釀酒師學(xué)業(yè)。公司的目標(biāo)，不僅要成為柬埔寨啤酒和飲料的頭部企業(yè)，還要超越本地區(qū)對外擴(kuò)張。柬埔寨的啤酒市場已經(jīng)趨于飽和，但是，還存在一定的發(fā)展機(jī)遇，因?yàn)榧砥艺且粋€發(fā)展中國家，也是東南亞經(jīng)濟(jì)增長最快的國家之一。與越南、泰國、馬來西亞和新加坡等鄰國的發(fā)展水平相比，我們正在追趕，因此，我們在這個競爭激烈的市場上還有機(jī)遇。今后是否投資擴(kuò)建工廠，取決于柬埔寨的市場需求。公司目前處于第四個擴(kuò)張周期，這個階段主要聚焦非酒精飲料的產(chǎn)能擴(kuò)張。擴(kuò)大出口一直是發(fā)展目標(biāo)，但公司在這方面還處于起步階段，因?yàn)樵谑嗄昵安胚M(jìn)入這個行業(yè)。本土市場是首要目標(biāo)，這里已經(jīng)打下了牢固的基礎(chǔ)，公司正在考察何時對外出口，對哪些國家出口。