據(jù)自由的葡萄酒組織(Vino Libero)報道,Vino Libero唯一的有機認證酒莊Agricola Brandini酒莊,選用了Nomacorc公司研發(fā)的有機之選(Select Bio)系列酒塞為其 2011年份的巴羅洛(Barolo DOCG)封瓶。這是限制法定保護產(chǎn)區(qū)酒種巴羅洛(Barolo DOCG),在2014年意大利政府允許DOCG酒采用其他材質(zhì)瓶塞的改革后,第一次使用其他材質(zhì)的瓶塞。
有機之選(Select Bio)是世界上首個做到二氧化碳零排放的瓶塞。之所以能達到零排放,因其原料提取自甘蔗,并結(jié)合了Nomacorc公司在氧氣管理方面的研究成果。因此,Barolo DOCG Brandini可以擁有一個保證持續(xù)氧氣供應的通道,以促進葡萄酒品質(zhì)的提升。