近日，在陜西省寶雞市陳倉區(qū)經濟技術開發(fā)區(qū)，陜西大窯年產50萬噸飲料智能工廠正式投產，可生產各類大窯產品。 

  寶雞有完備的食品飲料產業(yè)鏈條，匯集了玻璃瓶、易拉罐、瓶蓋、包裝材料、物流等產業(yè)鏈企業(yè)。交通便利，產品可輻射四川、重慶、河南、山西、甘肅等省市乃至中亞、南亞、歐洲。寶雞水源來自“中央水塔”秦嶺山脈，地下水富含鍶、偏硅酸等多種礦物質，資源環(huán)境得天獨厚。 

  該項目從原材料、生產、包裝、運輸等多方面把控品質，并強力賦能上下游合作方，不斷優(yōu)化上游供應商的甄選與準入標準，優(yōu)中擇優(yōu)。 

  該項目開展智能化、數字化、綠色化的深度實踐。引入全自動洗瓶機、無菌冷灌裝系統(tǒng)、碼垛機器人等一系列智能裝備。采用先進的智能化管理系統(tǒng)，將設備互聯互通，信息共享，協(xié)同作業(yè)，實現精準生產和柔性內控。 

  利用大數據、云計算等技術，實現生產過程的實時監(jiān)控和智能調度，提高生產管理的精細化和智能化水平，準確把握市場需求，及時調整生產計劃和產品策略。通過全員參與、全過程監(jiān)控、全方位檢測、全系列追溯的品質管控體系，確保從原材料到餐桌的全程可追溯。 

  積極響應綠色發(fā)展號召，致力于形成節(jié)能環(huán)保的現代生產工藝。通過建立工業(yè)生產安全系統(tǒng)、規(guī)劃建筑節(jié)能系統(tǒng)、發(fā)展綠色循環(huán)經濟等舉措，提升產能利用率和能源轉化率。 

  采用高效節(jié)能電機、新能源太陽能路燈等先進節(jié)能技術和設備，降低了生產過程中的能耗。建立廢棄物分類處理系統(tǒng)，實現了廢棄物的減量化、資源化和無害化。積極開展綠色循環(huán)經濟的研究和實踐，將廢棄物轉化為可再生資源。 

  大窯已在內蒙古呼和浩特、吉林四平、遼寧沈陽、寧夏石嘴山、安徽阜陽、陜西寶雞、山東泰安等七個地區(qū)打造了生產基地，確保產品的持續(xù)穩(wěn)定供應和廣泛覆蓋。形成了碳酸飲品、果蔬汁飲品、植物蛋白飲料、功能性飲料四大品類。