矗立在鹽湖城市中心的Grand America酒店將奢華提升到了一個新的高度。它的宏偉延伸到每一個細節(jié)——從裝飾到便利設施,從客房到酒店內(nèi)的洗衣房——任何體驗都是五星級的。
酒店洗衣房/客房服務總監(jiān)Chang Jeong負責確保酒店內(nèi)使用的布草都能得到同樣的五星級待遇。
最初的洗衣房于2001年3月為2002年冬季奧運會而開業(yè)。運營20年后,Jeong表示有興趣改造相關(guān)設施并更新機器,添加Milnor美羅的脈沖噴流洗衣龍。他與Mendenhall商業(yè)洗衣設備公司的Cameron Owens合作,完成了最先進的設計,可以在不影響洗衣質(zhì)量的情況下節(jié)省整體成本。
改造工作于2023年2月1日開始,2023年3月31日——僅僅8周后——The Grand America新洗衣房就已準備就緒,可以投入使用。
實現(xiàn)這一目標并非易事,但Jeong指出,“我們有一支優(yōu)秀的項目團隊、優(yōu)秀的承包商和優(yōu)秀的供應商,包括Cameron和Mendenhall團隊,他們?yōu)槲覀冏龊昧藴蕚?。每個人都齊心協(xié)力,在截止日期前完成了任務。”
新裝修的23000平方英尺(約2137平方米)的高科技中央洗衣房現(xiàn)在為The Grand America和The Little America小美洲酒店提供服務,為1625間客房、多家餐廳、廚房、客房服務、宴會、健身中心和大水療中心提供布草。
The Grand America的布草通過與酒店一樣高度的洗衣槽到達洗衣房,而The Little America的布草則每天用卡車運進來。然后,布草被分檢并裝載到四倉傳送梯上,在洗滌開始前,傳送梯會對每批布草進行稱重和計數(shù)。
在洗衣房的中心坐落著一個8倉70公斤Milnor PulseFlow?脈沖噴流技術(shù)洗衣龍。洗衣龍每2.5分鐘傳送一次布草,每小時可處理高達1500公斤布草,從而提高了整體效率。通過利用PulseFlow?脈沖噴流技術(shù),Grand America洗衣房現(xiàn)在實現(xiàn)了每公斤布草3.02升水低耗水量。Jeong指出,新洗衣房的新鮮水用量減少了65%,脈沖噴流洗衣龍的用水量比傳統(tǒng)洗脫機少80%。
在整個洗衣系統(tǒng)中,清潔后的布草通過液壓單級壓榨機進行脫水,然后通過雙層穿梭機裝入五臺雙批次自動貫穿式烘干機中的一個。
烘干后,床單、枕套、餐巾和桌布等扁平布草被送入3條Chicago 后整理線的一條,進行送布/展布、熨燙和折疊/堆疊。完成后,布草會根據(jù)尺寸自動分類,并由單獨的堆碼機堆疊,節(jié)省了勞動力,并提高了布草包裝的質(zhì)量。
The Grand America中央洗衣系統(tǒng)還包括干洗/制服服務,為酒店客人和員工提供各種一流的酒店服務,包括干洗、熨燙和精細剪裁。
據(jù)估計,洗衣房平均每天工作8小時,日產(chǎn)能為10噸,年產(chǎn)能為2700噸,迄今為止,這次洗衣房投資已被證明是一項成功的嘗試。
“我們已經(jīng)在水、污水處理和天然氣方面實現(xiàn)了顯著的節(jié)約,并期待在PulseFlow?脈沖噴流技術(shù)的幫助下實現(xiàn)更多的節(jié)約,”Jeong指出。此外,The Grand America洗衣房已經(jīng)能夠減少一個班次——從每天近14小時的運營時間減少到7小時。另一個額外的好處,據(jù)Jeong說,他的員工士氣從未如此高漲。
談到這個項目,Owens補充道:“在過去的18年里,我有幸與Chang一起工作,并對他在整個項目中的行業(yè)專業(yè)知識和對細節(jié)的關(guān)注表示最大的敬意。新的洗衣房改造需要在不到7周的時間內(nèi)拆除現(xiàn)有設備、鋪設新地板、安裝新照明、重新粉刷和進行公用設施改造。Chang通常是第一個到達現(xiàn)場,最后一個離開的人,這表明了他對項目全身心地投入。The Grand America的新洗衣房超出了所有人的預期,這歸功于一個偉大的團隊,包括Grand America 管理層和承包商Mendenhall Equipment、Chicago、Milnor?!?/span>
The Grand America、Mendenhall和Milnor的相互支持已被證明是一個成功的合作伙伴關(guān)系,將在未來持續(xù)保持其五星級洗衣服務的地位。