GB 31604.1-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)通則》將于2016年9月22日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)為國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定各類(lèi)食品接觸材料和制品在進(jìn)行遷移試驗(yàn)時(shí)，食品模擬物、試驗(yàn)時(shí)間和溫度以及面積體積比（S/V）的選擇原則。

新標(biāo)準(zhǔn)GB 31604.1-2015借鑒了美國(guó)、歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)，規(guī)定了食品接觸材料遷移測(cè)試包括總遷移量和特定遷移量測(cè)試的基本要求。新標(biāo)準(zhǔn)GB 31604.1-2015要求，在進(jìn)行遷移試驗(yàn)時(shí)，食品接觸材料及制品的接觸面積（S）與食品或食品模擬物體積（V）的比（S/V）應(yīng)反映實(shí)際的使用情形，且應(yīng)取可預(yù)見(jiàn)使用情形下的最大S/V比（如最小包裝），當(dāng)無(wú)法估算該值時(shí)，一般采用6 dm2食品接觸材料及制品接觸1kg的食品或食品模擬物，各種液態(tài)食品的密度通常以1 kg/L計(jì)。同時(shí)規(guī)定，遷移試驗(yàn)條件應(yīng)盡可能反映實(shí)際使用條件，在可預(yù)見(jiàn)的使用情形下應(yīng)選擇最嚴(yán)苛的試驗(yàn)條件（如最高使用溫度和/或最長(zhǎng)使用時(shí)間），在尚無(wú)法確定使用時(shí)間和溫度的情形下應(yīng)選擇有科學(xué)證據(jù)支持的最嚴(yán)苛的測(cè)試溫度和時(shí)間。與老標(biāo)準(zhǔn)“一刀切式”的測(cè)試項(xiàng)目和測(cè)試條件相比，新標(biāo)準(zhǔn)GB 31604.1-2015更能真實(shí)的反應(yīng)出材料和制品在實(shí)際使用中的狀態(tài)和安全性，但同時(shí)測(cè)試條件也更加嚴(yán)苛。

鑒于此，常州進(jìn)出口工業(yè)及消費(fèi)品安全檢測(cè)中心提醒廣大企業(yè)和檢驗(yàn)監(jiān)管部門(mén)，一是及時(shí)關(guān)注并嚴(yán)格執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)原輔料的控制，做好應(yīng)對(duì)新標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)備。二是規(guī)范產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及使用說(shuō)明書(shū)，引導(dǎo)消費(fèi)者正確使用的同時(shí)，以便于在進(jìn)行產(chǎn)品合規(guī)性評(píng)價(jià)時(shí)選擇科學(xué)合理的測(cè)試條件。