瑞士食品巨頭雀巢（Nestle）旗下子公司雀巢健康科學（Nestle Health Science）近日宣布，將向美國食品過敏專業(yè)研究公司Aimmune Therapeutics 投資1.45億美元，用于拓展食品健康領(lǐng)域。

據(jù)路透社消息，該交易將以增發(fā)新股的形式達成，雀巢將獲得 Aimmune Therapeutics 15%的股權(quán)。兩家公司此后將通力合作共同研發(fā)針對食品過敏體質(zhì)消費者的特殊產(chǎn)品。

分析師認為，投資 Aimmune Therapeutics 對雀巢作為全球最大包裝食品公司的地位意義重大。Kepler Cheuvreux的分析師 Jon Cox 表示，雀巢對抗過敏食物行業(yè)十分關(guān)切，公司堅決不希望看到旗下有特定的包裝食品會對消費者的健康產(chǎn)生嚴重影響。

Aimmune Therapeutics 總部位于加利福尼亞州，專業(yè)研發(fā)針對食品過敏的治療方案。而全球食物過敏體質(zhì)的人口數(shù)量多達 2.5億人。該公司研發(fā)的針對花生過敏的治療方案目前正在經(jīng)歷第三階段的臨床試驗，預計將于2017年底知曉結(jié)果。