據悉,聯(lián)盟包裝企業(yè)公司成功推出EVOH共擠多層薄膜與板材產品,并受到使用客戶的肯定。EVOH的氧氣阻隔性高于NY、PET、OPP、KOP、KNY及KPET等一般包材的40-8,000倍。EVOH不含塑化劑,是一項符合健康、環(huán)保、安全,以及對廢棄物處理與環(huán)境保護友善的高科技包材。
聯(lián)盟包裝陳健賢博士表示,日本大多數(shù)銷售的食品在塑膠容器或袋裝上標示“天然”、“不含化學添加劑”,讓消費者可識別并作選擇。此類產品選用天然食材,不用或盡量減少化學色素、香料、與防腐劑的添加。為了維持產品品質,必須采取適當?shù)氖称芳庸ぜ夹g如加熱殺菌、無菌包裝、高壓加工滅菌、氣調包裝等,并配合高阻隔性包裝材料以維持天然食材的色、香、味。高阻隔性包裝材料目前有金屬類薄膜(如鋁箔與電鍍鋁薄)、與高阻隔塑膠材料(EVOH與PVDC)。
陳健賢指出,金屬類薄膜為高耗能源及高排碳的材料,而高阻隔塑膠材料則相對的是低耗能源及低排碳的材料。高阻隔塑膠材料中以EVOH具有最好的氧氣阻隔性,并維持食品內容物的新鮮與天然香味。
EVOH不含塑化劑,不會像PVDC可能含塑化劑的風險。此外、EVOH可阻隔印刷及貼合的殘留溶劑,避免溶劑轉移至食品,提高包裝食品的衛(wèi)生安全性。