據(jù)了解,丹麥某啤酒廠正在研發(fā)木質(zhì)纖維酒瓶,更環(huán)保的包裝材料,即使酒瓶被扔掉,也能慢慢分解成對(duì)環(huán)境無害的材質(zhì)。
目前全國有超過三千家商店,民眾只要把不用的玻璃,塑料或鋁罐放進(jìn)去,根據(jù)體積大小可以領(lǐng)到小額的回收金,或選擇把這筆錢捐作慈善。2002年實(shí)施至今,每天可以回收350萬個(gè)個(gè)瓶罐,扣除損壞無法再利用的,回收成功率已經(jīng)高達(dá)九成。
業(yè)者內(nèi)部研究顯示,啤酒生產(chǎn)在線,高達(dá)40%的碳足跡來自于包裝,其次才是釀造與鋪貨,突顯包裝改進(jìn)的必要性。民調(diào)也顯示,多數(shù)消費(fèi)者愿意接受更環(huán)保的包裝。
而隨著氣候變遷問題日益嚴(yán)重,如何確保啤酒原料的質(zhì)量與供貨穩(wěn)定,也是新挑戰(zhàn)。業(yè)者1876年就成立了研究室,鉆研麥芽制作,釀造與發(fā)酵過程,現(xiàn)在更要找出不經(jīng)基因轉(zhuǎn)殖,就足以抗旱,抗熱,抗霜害的強(qiáng)韌大麥品種。
業(yè)者估計(jì)目前全年回收48000噸的瓶罐,相當(dāng)于減少排放十萬九千噸的二氧化碳,但跟所有被制造,銷售到民眾家里的瓶罐相比,仍然是冰山一角,業(yè)者希望幾年內(nèi)把回收機(jī)推廣到更多的使用端,相信還有很大的垃圾減量空間。
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