7月13日，百威英博（牡丹江）啤酒有限公司100萬噸啤酒項(xiàng)目原料糖化車間將進(jìn)行第二次投放原料。

原料糖化處理車間的設(shè)備供應(yīng)方負(fù)責(zé)人張紹剛，指揮著工作人員向原料糖化設(shè)備里投放原料。“第一次投放原料是在7月1日，原料投放后，我們每天24小時(shí)輪流監(jiān)測(cè)原料糖化、發(fā)酵的全過程，保證糖化后的原料能夠順利通過口味測(cè)試。”張紹剛說，第二次他們投放了11噸麥芽、6噸大米。原料糖化需要多道工序，因此他們?cè)O(shè)備供應(yīng)方帶來的25個(gè)技術(shù)人員，每個(gè)人都不放過任何一個(gè)小細(xì)節(jié)，緊盯物料粉碎、調(diào)漿糖化、大米粉碎、調(diào)漿糊化、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、發(fā)酵罐等多個(gè)流程。

自2015年8月開工以來，百威英博（牡丹江）啤酒有限公司年產(chǎn)100萬噸啤酒項(xiàng)目建設(shè)按照計(jì)劃如期開展，各項(xiàng)工作指標(biāo)推進(jìn)順利，目前一期主體廠房已經(jīng)完工，正在進(jìn)行釀造、動(dòng)力設(shè)備、包裝設(shè)備的安裝調(diào)試，新線產(chǎn)品將銷往全國(guó)及俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)。

項(xiàng)目經(jīng)理王延寶介紹說，100萬噸啤酒項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，將實(shí)現(xiàn)銷售收入6億元，利潤(rùn)6000萬元，稅金3600萬元，將有效解決原有廠區(qū)場(chǎng)地限制以及成品酒的儲(chǔ)運(yùn)和存放問題，進(jìn)一步拉動(dòng)就業(yè)，帶動(dòng)黑龍江省牡丹江市制罐、物流、紙箱、運(yùn)輸、糧食加工等相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。