提起魚類，大家會想到各種美味的海鮮料理。不過，今天我們要帶大家去德國的一家鞋店。在那里，鞋匠用魚皮制作皮鞋，還獲得了著名的巴伐利亞獎。

這家鞋店，位于德國巴伐利亞首府慕尼黑附近。從外表上看很普通，但這的鞋子卻價格不菲。弗洛里安?科佩茨（Florian Koppitz）和邁克爾?科佩茨（Michael Koppitz）兩兄弟所制作的手工訂制魚皮鞋，起價就要1000多歐元。

Shoe Koppitz店主鞋匠 Florian Koppitz：〝魚皮鞋很獨特，需要三天到一周才能完成一雙鞋，我們每年生產(chǎn)45雙左右。〞

兩兄弟已經(jīng)是家族產(chǎn)業(yè)的第五代繼承人，他們使用的魚皮有多種，包括鯰魚、鮭魚和鯉魚等。獨特的魚皮可以做出完美的高品質(zhì)鞋子，但是制作工藝復雜，制作前的準備工作就需要好幾道工序。

Shoe Koppitz店主鞋匠Florian Koppitz：〝魚皮必須經(jīng)過鞣制，和傳統(tǒng)皮革，比如小牛皮或綿羊皮相似。然后染出更一致的顏色。做起來不是很簡單，因為魚皮小而且各不相同。處理過程更復雜。〞

幾年前，兩人開始從網(wǎng)上訂購魚皮，如今對這種細膩的材質(zhì)，已經(jīng)積攢了豐富的經(jīng)驗。他們因為這項創(chuàng)新，在2015年獲得了著名的巴伐利亞獎。

Shoe Koppitz店主鞋匠Florian Koppitz：〝最特別的是每塊魚皮都各具特色，不僅僅是每一雙鞋看起來都獨具特色，而每塊魚皮也完全不同。而且很耐用，如果保養(yǎng)得好，可以穿20年，很值了。〞

科佩茨兄弟表示，設計獨特的魚皮鞋，只需使用魚貨行業(yè)的邊角料，并不需要為此宰殺魚類。