近日，百威英博集團(tuán)旗下的顛覆性增長(zhǎng)精釀事業(yè)部ZX Ventures武漢精釀工廠正式開幕，并與中德啤酒學(xué)院達(dá)成戰(zhàn)略合作。武漢精釀工廠是百威英博集團(tuán)在亞太區(qū)的首個(gè)精釀工廠，能夠生產(chǎn)以往進(jìn)口的產(chǎn)品。同時(shí)，第一款本土精釀啤酒“漢陽(yáng)造”也在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布。

當(dāng)天，ZX Ventures攜手中德啤酒學(xué)院，共同啟動(dòng)“精釀新生代”項(xiàng)目，打造高標(biāo)準(zhǔn)的精釀啤酒產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)培養(yǎng)專業(yè)人才。同時(shí)，雙方將共建精釀啤酒實(shí)驗(yàn)室，聯(lián)合開發(fā)新配方，提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)，為行業(yè)輸送新鮮血液。

    結(jié)合學(xué)校的教育、發(fā)展來看，此次合作更能發(fā)揮中德啤酒學(xué)院“雙元制”教學(xué)制度的優(yōu)勢(shì)。在與武漢精釀工廠合作的短短數(shù)月內(nèi)，校內(nèi)優(yōu)秀學(xué)生代表已經(jīng)在精釀大師的指導(dǎo)下，聯(lián)合開展了“釀造未來”的課題，并開發(fā)出兩款融入了家鄉(xiāng)味道的小麥啤酒，邁出了結(jié)合本土創(chuàng)新的第一步。談及本次產(chǎn)學(xué)研合作，湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)徐兵表示：“通過‘精釀新生代’這一高標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái)，學(xué)生能獲得更先進(jìn)、更全面的指導(dǎo)與實(shí)訓(xùn)，相信將來能在國(guó)內(nèi)精釀行業(yè)展現(xiàn)自身價(jià)值，讓中國(guó)精釀耀眼世界?！?