一場全球性的流感陰差陽錯地造福了美國的橙汁生產(chǎn)商。據(jù)華爾街日報消息稱，在截至1月20日的四周內(nèi)，美國的橙汁銷售了3866萬加侖，增長了0.9%。更重要的是，這是美國橙汁近五年來出現(xiàn)的首次銷量上漲的情況。

報道稱，許多人為了預(yù)防感染，選用維生素C含量豐富的橙汁，促使橙汁銷售額自2013年4月以來首次增加。一名堪薩斯州勞倫斯鎮(zhèn)的小學(xué)女教師表示，今年流感爆發(fā)以來，她家飲用的橙汁大增，全家沒有一人感染流感。

在大部分消費者的認知中，橙汁富含維生素C，能提高免疫力，預(yù)防感冒。而這也不是人們第一次因為流感而去購買橙汁，早在2009年甲型H1N1流感爆發(fā)時，橙汁的銷售額就出現(xiàn)了大幅增長，數(shù)值達到了8%。

橙汁的這輪“反撲”背后是長達五年的下滑期。2016年，美國全品類橙汁的總銷量已經(jīng)下跌了13%，冷凍橙汁更是在四年內(nèi)下降了39%。而在橙汁的鼎盛時期，美國有大約3/4的家庭習(xí)慣于購買橙汁，并將它們保存在冰箱中。

對于營養(yǎng)健康的注重是歐美人放棄橙汁的主要原因。此前，營養(yǎng)學(xué)專家指出，一杯由兩個橙子榨成的鮮橙汁含糖量相當(dāng)于一杯250毫升的汽水。橙汁被貼上了“高糖高熱”的標(biāo)簽，越來越多的消費者也將目光轉(zhuǎn)向了卡路里含量僅有橙汁1/2的椰汁，或是具有排毒功效的蔬菜汁。2013-2015年，僅英國橙汁消費就減少了1億升，而椰汁的銷量卻增長了8000萬升。

     品類繁多的替代品更讓橙汁相形見絀，能量飲料、維生素水等功能飲料層出不窮，蠶食著橙汁的市場。據(jù)了解，美國運動和功能飲料的市場份額已從1999年的5%達到了2014年的16%，同一時期果汁的份額卻從24%下滑到了17%。人們也開始意識到，橙汁只是一種飲料，其功能并不比其他飲料多出些什么。

另一方面，美國橙汁的最大產(chǎn)地佛羅里達州去年遭受了颶風(fēng)影響，也導(dǎo)致橙子的價格提高，進一步使橙汁與其他果汁飲料競爭的能力產(chǎn)生了下滑的趨勢。

但橙汁的這輪反常增長很可能并不長久。分析師預(yù)計，此次橙汁銷售的逆勢上揚并不會持續(xù)太久，將隨著流感季節(jié)結(jié)束而回落。美國衛(wèi)生研究院的研究也表明，橙汁中的維生素對治療流感并無太大作用。如果能夠堅持每天服用維生素，的確可以減輕一些普通感冒的癥狀，但目前并沒有足夠證據(jù)表明它會對流感有同樣的效果。

    不僅防治流感的效果不理想，大量飲用橙汁甚至還會帶來一定的傷害。據(jù)英國《每日電訊報》報道稱，一聽可樂（220毫升）的含糖量是27克，而同樣規(guī)格的橙汁含糖量為21克。這意味著在含糖量上面橙汁與可樂幾乎無異，如果攝入過多的糖 ，不僅會導(dǎo)致肥胖、糖尿病、脂肪肝等問題，還會抑制免疫系統(tǒng)的工作。