數(shù)據(jù)顯示，中國的啤酒產(chǎn)銷量連續(xù)25個月的持續(xù)下跌走勢在2017年結(jié)束時戛然而止，分析認為，去年國內(nèi)各大啤酒廠商不約而同地加大力度推進中高端產(chǎn)品戰(zhàn)略，是導致這一結(jié)果的首要因素，而啤酒進口量和金額的持續(xù)增長也被認為是產(chǎn)銷量數(shù)據(jù)止跌回升的背后推手之一。
智者慮遠，見微知著。事實上，不論是產(chǎn)銷反彈，進口穩(wěn)增，抑或是廠商的戰(zhàn)略調(diào)整，充其量只是我們可以直接或間接捕捉到的現(xiàn)象，而現(xiàn)象背后的本質(zhì)是近年來中國國內(nèi)消費升級的大環(huán)境投射到啤酒飲料行業(yè)的結(jié)果，換句話說，是國人啤酒消費升級的需求使然。
啤酒消費升級倒逼業(yè)內(nèi)企業(yè)加快戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和布局，進入高質(zhì)發(fā)展區(qū)，也正是因為啤酒消費升級，使得2017年中國啤酒的進口量達到了史無前例的71.62萬千升的歷史高點，更使得精釀啤酒成為去年、今年，乃至今后相當長一段時間內(nèi)炙手可熱的行業(yè)焦點之一。
作為中國乃至亞洲范圍內(nèi)最權(quán)威的精釀行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)展會，自2016年開辦以來，CBCE（中國國際精釀啤酒會議暨展覽會），就一直以推動中國精釀行業(yè)發(fā)展為己任，致力于打造一個立足于產(chǎn)業(yè)、服務(wù)于企業(yè)的高質(zhì)量、國際化的一站式精釀全產(chǎn)業(yè)鏈平臺。而啤酒消費升級的大勢，加之中國必將成為精釀啤酒世界領(lǐng)先消費市場的共同信仰，讓CBCE這個平臺如同磁石一般，吸引了越來越多業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。
2017年，來自14個國家和地區(qū)的領(lǐng)先的啤酒原料與設(shè)備廠商， 和來自36個國家、地區(qū)的5388名專業(yè)觀眾在CBCE 2017上濟濟一堂，共謀發(fā)展大計的火爆場面還歷歷在目。如今，眾多行業(yè)大咖們又已摩拳擦掌，翹首以待CBCE 2018載譽歸來的一刻。
依托微型啤酒工程在歐美和國內(nèi)市場取得的驕人業(yè)績的寧波滬港， 可以說是近年來中國精釀行業(yè)最執(zhí)著的踐行者！談到CBCE，總經(jīng)理孫光輝表示：“我們已經(jīng)連續(xù)兩屆支持CBCE項目，也很欣慰發(fā)展的寧波滬港堅信中國精釀行業(yè)即將迎來最快的發(fā)展腳步， 我們愿意和更多精釀領(lǐng)域的行業(yè)專家一起努力， 提高中國精釀技術(shù)的整體水平，創(chuàng)造一個安全的、高品質(zhì)的啤酒消費時代，我們期待著世界更多的消費者對中國啤酒的傳統(tǒng)觀念產(chǎn)生變化”。
作為行業(yè)大咖，KHS科埃斯灌裝包裝設(shè)備公司不僅僅是世界范圍內(nèi)酒類、飲料和食品領(lǐng)域德國制造的典范，在精釀啤酒領(lǐng)域，更是成就高質(zhì)量啤酒品牌的技術(shù)保障者。KHS中國區(qū)總裁克里斯坦先生表示：“KHS雖然已經(jīng)在全世界范圍內(nèi)擁有較大的飲品市場份額，但我們?nèi)詫⒔o予中國的精釀啤酒行業(yè)最高的關(guān)注，我們不僅是啤酒行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)的擁有者，更重要的是，我們也將成為精釀技術(shù)和解決方案的傳播使者，我們將在CBCE現(xiàn)場與更多的資深從業(yè)者或新加入的經(jīng)營者見面，與行業(yè)朋友們一起創(chuàng)造更多的中國精釀領(lǐng)先品牌”。
一直領(lǐng)軍于大中型啤酒工程的企業(yè)們也紛紛對CBCE的發(fā)展前景表示了肯定。樂惠國際作為全球精釀裝備的領(lǐng)先企業(yè)從CBCE第一屆開始就參與，并對CBCE高度關(guān)注，2018年更是準備以更豐滿的陣容亮相展會，總經(jīng)理黃粵寧表示：“CBCE作為中國精釀行業(yè)的領(lǐng)軍展會，擁有成熟的主辦方和國際化的資源，對精釀行業(yè)現(xiàn)階段也就是發(fā)展的初期階段，在培養(yǎng)市場興趣和規(guī)范市場秩序方面有著重大的意義。同時，CBCE也提供了一個不可多得的，圈內(nèi)人交流的平臺”。
不僅如此，還有更多的CBCE的新、老朋友們都展現(xiàn)出了對CBCE更高的信任與更多的支持。來自澳洲的碧嘉樂是國際領(lǐng)先的自釀啤酒領(lǐng)導品牌，因為中國市場巨大的市場潛力而入駐中國，今年也將加入CBCE的大家庭，希望通過CBCE的影響力，讓更多人領(lǐng)略到澳洲精釀的風采。
合肥中辰輕機在徘徊觀望后決定在2018年展會上首次參展，成為CBCE 2018展會上最大的展商之一。在被問及企業(yè)決策的原因時，合肥中辰輕機公司的董事長查正旺這樣解釋道：“目前中國精釀啤酒及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的市場份額不高，很多企業(yè)對精釀的態(tài)度也處于一種模棱兩可的狀態(tài)，然而國內(nèi)外企業(yè)和參展觀眾在CBCE 2017的表現(xiàn)讓我們對精釀行業(yè)有了新的認識。CBCE 2018更是組織了八大專題的專業(yè)會議，同期還將舉辦一系統(tǒng)精釀圈人士最感興趣的活動，CBCE打造的這個廣泛接觸精釀行業(yè)從業(yè)人員的不二渠道和平臺，正是吸引我們參加的原因所在。“
除了一直以來持續(xù)在精釀領(lǐng)域深耕的企業(yè)，正如行業(yè)所津津樂道的，以雪花、珠江、燕京為代表的國產(chǎn)啤酒品牌，同樣也在巨大的市場潛力的感召下，開始嘗試進行品牌升級、產(chǎn)品升級，以及營銷升級，以切入更加細分的精釀啤酒市場。非但如此，國內(nèi)知名白酒企業(yè)近年來也動作頻頻，如瀘州老窖、瑯琊臺、衡水老白干等企業(yè)也紛紛跨界精釀，以從日益增長的消費需求中獲得與其傳統(tǒng)產(chǎn)品差異化人群的份額。
消費升級支撐下精釀啤酒行業(yè)的巨大潛力，加之精釀從業(yè)者們對行業(yè)的執(zhí)著與熱情，成為了CBCE 2018做大做強最根本，也是最強有力的保障。 截止到目前為止，CBCE的展商數(shù)量同比增長153％，展會面積同比增長185％。
CBCE 2018，精釀啤酒社區(qū)也將煥發(fā)新的生命力。截止目前，熊貓、萊寶、錦鯉、德悅柏、雪寶、藍寶、鵝島、拳擊貓、老牌啤酒、愛咕嚕等約50家國內(nèi)外知名精釀品牌已確認參展?，F(xiàn)場嘉賓們可以接觸和試飲到近百種精釀啤酒， 精釀社區(qū)論壇區(qū)域更有品牌新品發(fā)布、精釀行業(yè)分析、大咖品酒會，以及最受觀眾歡迎獎票選活動等全天候不間斷進行，為展商和觀眾帶來更為豐富的參展體驗。
讓我們共同期待，5月16日，中國精釀啤酒行業(yè)的年度盛典——CBCE 2018（中國國際精釀啤酒會議暨展覽會）啟幕時刻的到來！
