日本是飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的地區(qū)之一,可口可樂(lè)日本公司每年會(huì)推出超過(guò)100個(gè)新品
可口可樂(lè)日本推出了一款能凍起來(lái)喝的檸檬味可樂(lè) Coca-cola Frozen,凍之后口感類似雪葩。
檸檬口味的可口可樂(lè)在日本市場(chǎng)一直賣的不怎么好。最早在2005年前后發(fā)行,2014年重新登場(chǎng)。今年,可口可樂(lè)以可冷凍的形式重新推出,大概是為了重振這個(gè)口味的產(chǎn)品。
可口可樂(lè)日本花了8年時(shí)間研發(fā)這款產(chǎn)品,前后試驗(yàn)了100種產(chǎn)品原型。為了讓冷凍后的可樂(lè)口感不變,他們調(diào)整了配方(但未公布具體的調(diào)整)。
最后他們采用了類似果凍的方形口袋包裝。這種小方包能讓消費(fèi)者打開(kāi)產(chǎn)品不弄臟弄濕手。消費(fèi)者還可以在冰凍后,自己柔捏包裝來(lái)讓冰達(dá)到滿意的柔軟程度。當(dāng)然,你還是可以在常溫下直接飲用。
日本飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,每年會(huì)出現(xiàn)超過(guò)1000種新品。一些在日本市場(chǎng)賣得好的飲料品類在其他國(guó)家市場(chǎng)不多見(jiàn),比如氣泡雞尾酒(Chu-Hi,由日本燒酒和蘇打水制成)??煽诳蓸?lè)今年宣布將進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域,跟三得利、麒麟等公司競(jìng)爭(zhēng)。
在新聞稿中,可口可樂(lè)日本稱推出這款產(chǎn)品是因?yàn)槿毡鞠M(fèi)者對(duì)飲料要求比較高,他們喜歡嘗試新品,尤其是限量發(fā)售或者季節(jié)限定的產(chǎn)品,另外也喜歡吃冰飲和冰激凌。2016 年可口可樂(lè)日本在四國(guó)和本州島的東北地區(qū)推出過(guò)一款限定可樂(lè),產(chǎn)品凍過(guò)后,接觸空氣搖一搖會(huì)由液體變成冰沙。
可口可樂(lè)日本公司每年會(huì)推出超過(guò)100個(gè)新品。今年到目前為止,可口可樂(lè)日本的新品包括綾鷹(可口可樂(lè)日本跟京都宇治的上林春松本店合作的綠茶飲料)的清淡口味版本,還有 THE TANSAN——號(hào)稱是日本市場(chǎng)最強(qiáng)碳酸的氣泡水產(chǎn)品。
可口可樂(lè)CEO James Quincey在去年上任后,提出可口可樂(lè)要成為Total Beverage Company的策略,他的方法論是在研發(fā)中試錯(cuò)和學(xué)習(xí),把地區(qū)市場(chǎng)成功的品牌或者點(diǎn)子推廣到全球市場(chǎng)。最近的一個(gè)例子是去年夏天在日本市場(chǎng)推出的添加了抗性糊精的可口可樂(lè) plus和雪碧plus(也被稱作“減肥可樂(lè)”)獲得了不錯(cuò)的反響,于是今年中國(guó)市場(chǎng)引進(jìn)了基于日本市場(chǎng)產(chǎn)品的“雪碧纖維+”,
今年第一季度可口可樂(lè)業(yè)績(jī)不錯(cuò),在北美市場(chǎng)推出的健怡可樂(lè)新口味起了作用。銷售額因?yàn)閯冸x灌裝業(yè)務(wù)下降16%,為76億美元。不過(guò)凈利潤(rùn)上升了13%。另外,因?yàn)榭蓸?lè)賣得好,銷量在全球增長(zhǎng)了3%。中國(guó)和印度市場(chǎng)的汽水銷量增長(zhǎng)達(dá)到了兩位數(shù)。