吃海鮮哈啤酒，參加過青島國際啤酒節(jié)的人都知道，但是吃海鮮、哈海水釀的啤酒聽說過嗎？是不是也想嘗一嘗，那就來青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城西班牙伯爵龍大篷吧。

“我們大篷以西班牙伯爵龍海水精釀啤酒、本地海鮮、自主品牌康大食品和牦牛肉串、藏羊肉串為特色，突出熱辣的西班牙風(fēng)情?！蔽靼嘌啦酏埓笈窨偨?jīng)理嵇紅女士介紹說，其中伯爵龍海水精釀啤酒是我們的明星主打產(chǎn)品。

據(jù)悉，西班牙伯爵龍啤酒是海水與精釀的創(chuàng)意組合，是世界上第一款也是唯一一款海水精釀啤酒，該產(chǎn)品嚴格遵守公元1516年巴伐利亞大公威廉四世頒布的《純正啤酒法》釀造，精選4款麥芽品種，采用地中海最干凈海域（西班牙）水源、進行凈化過濾處理，經(jīng)兩次發(fā)酵釀造而成，生產(chǎn)周期1個月，是地道的純手工精釀。

“該啤酒的原料水中含有取自地中海食品級的海水,酒體微咸、口感清爽，適合所有消費群體。”嵇紅講解道，西班牙精釀保留著精釀啤酒的本質(zhì)，它會給來啤酒節(jié)的精釀啤酒愛好者帶來不一樣的驚喜。

除了伯爵龍海水精釀啤酒外，大篷還引進了正義女神、達瓦特狼引力、凱撒王等伯爵龍系列啤酒及扎啤，全方位滿足游客的不同口味需求。

海鮮美食五星級酒店標準

哈啤酒怎能少了海鮮美食！大篷主打的海鮮大咖、蒜蓉貝類等海鮮食材均來自本地海域。“我們大篷執(zhí)行康大鯉魚門海鮮城五星級酒店標準的廚房衛(wèi)生制度，是啤酒節(jié)唯一以五星級酒店標準供應(yīng)食材和進行后廚管理的啤酒大篷。大篷內(nèi)有恒溫后廚，保證食材新鮮不變質(zhì)；烹飪間實行涼菜間和熱菜間分離，廚房杜絕閑雜人員進入，避免交叉污染。”嵇紅給記者介紹說。

據(jù)介紹，牦牛肉串和藏羊肉串也是伯爵龍大篷的特色。大篷的牦牛肉選用的是生長在青海海拔3700米無污染大草原、喝雪山水、吃冬蟲夏草長大的野生牦牛，其肉鮮美無比，含豐富的高蛋白且低脂肪，長期食用能夠增強人體免疫力；藏羊肉，選用的每只羊都在17公斤左右，這時候的羊，肉質(zhì)體態(tài)都是最佳時候，肉質(zhì)鮮嫩，肥瘦相間比例均勻，入口細膩鮮美。

“作為康大自己的大篷，我們也設(shè)置了康大食品體驗區(qū)，有各類炸雞產(chǎn)品和烤兔，所有原料均來源于康大下屬公司的養(yǎng)殖基地。”嵇紅介紹，游客現(xiàn)場可以體驗到漢堡炸雞源頭商家現(xiàn)做的漢堡炸雞和星級酒店大廚師制作的烤兔，光是讓你看著就已經(jīng)是食欲滿滿，味道是滿篷飄香??！

西班牙風(fēng)情營造別樣氛圍

坐落在啤酒城啤酒大道邊上的伯爵龍大篷給人耳目一新的感覺，大篷門頭整體設(shè)計以海洋和啤酒作為大背景，風(fēng)格活潑熱烈，突出了西班牙熱情的地域風(fēng)情，詮釋了“伯爵龍”啤酒熱情的品牌基因，彰顯了開放、現(xiàn)代、活力、時尚啤酒節(jié)主題。

記者走進大篷，以藍白格調(diào)擺設(shè)的桌椅給人清爽的感覺。“我們大篷的內(nèi)外裝飾色調(diào)都采用了與海、與啤酒相搭的富有地中海風(fēng)情的藍白色調(diào)。”嵇紅解釋道，我們還在大篷主舞臺推出流行歌曲、搖滾、熱舞、芭蕾、DJ等表演，烘托出濃烈的節(jié)日氣氛。

據(jù)了解，大篷還優(yōu)選了嘟嘟果茶、紅糖冰粉、機器人炒龍蝦、壯哥哥烤面筋等備受游客喜愛的知名、網(wǎng)紅合作商戶，可以讓游客在大篷內(nèi)感受火熱和冰涼的雙重體驗。“我們每天都會推出一到二款特價飲品，還有現(xiàn)場制作的冷飲及特價冰激凌?！编洁焦柝撠?zé)人祝嗣閃介紹說。

    “伴隨著啤酒城取消門票，我們的客流量實現(xiàn)了翻倍增長，我們也推出了惠民菜單、惠民酒單，讓更多來啤酒城的游客感受啤酒節(jié)氣氛的同時，享受到啤酒節(jié)的美食美酒?！憋t介紹說，熱烈歡迎游客朋友到西班牙伯爵龍大篷體驗盛夏啤酒城的熱情。