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走紅多年的精釀啤酒品牌BrewDog將在上海市中心開酒吧

2019/9/9 10:36:13 | 文章來(lái)源:啤酒日?qǐng)?bào)  | 【大 小】 【打印】

據(jù)BrewDog官網(wǎng)發(fā)布的消息,今年10月,BrewDog的酒吧將落戶上海靜安區(qū),“十月對(duì)我們的酒吧團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō)很忙,因?yàn)檫@是我們抵達(dá)上海靜安區(qū)的那個(gè)月。這個(gè)酒吧位于城市的絕佳位置?!?/span>

BrewDog的官網(wǎng)還貼出了多個(gè)工作地點(diǎn)在上海的職位,包括酒吧總經(jīng)理、廚師等。

據(jù)American Craft Beer報(bào)道,多年來(lái),BrewDog一直在全球擴(kuò)張BrewDog Bars。因此,BrewDog Bars是其業(yè)務(wù)的核心。2019年下半年,除了來(lái)上海外,BrewDog 還將在曼谷和迪拜開酒吧。

品牌以腦洞大著稱

BrewDog是一家位于蘇格蘭的啤酒廠,在2007年由James WattMartin Dickie創(chuàng)建。目前,BrewDog已經(jīng)發(fā)展成為一家跨國(guó)公司,在全球擁有近100個(gè)分店和1000多名員工。Punk IPABrewDog的第一款酒,也是至今賣得最好的旗艦啤酒。

上網(wǎng)隨手一搜,你會(huì)發(fā)現(xiàn)好多關(guān)于BrewDog開過(guò)的各種腦洞的報(bào)道。比如說(shuō): 去年,BrewDog在俄亥俄州籌建的全球首家啤酒酒店Doghouse開業(yè)。酒店擁有32間客房,其中包含8間豪華套房,每日配有歐陸式早餐。最重要的是,DogHouse的每個(gè)房間都有一個(gè)迷你酒吧,配有BrewDog beer啤酒,每個(gè)房間都有一個(gè)BrewDog水龍頭。

這之后不久,BrewDog又和航空扯上了關(guān)系。今年2月,該公司正式開啟了精釀航班。飛機(jī)上堆滿了各種各樣的BrewDog啤酒。BrewDog還借此機(jī)會(huì)推出了一款新的啤酒——飛行俱樂部(Flight Club)。最后,由于飛機(jī)上的乘客喝酒太多,導(dǎo)致廁所人滿為患,不得不關(guān)閉。

當(dāng)然,這個(gè)品牌開過(guò)的腦洞遠(yuǎn)不止這些,我們就不一個(gè)個(gè)聊了。

前景好,但競(jìng)爭(zhēng)激烈

根據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示,盡管精釀啤酒銷量還不到啤酒行業(yè)整體銷量的1%,但近三年來(lái),精釀市場(chǎng)卻以每年40%的速度逆勢(shì)增長(zhǎng)。有專家預(yù)測(cè),未來(lái)幾年,精釀市場(chǎng)的份額有望從全部啤酒市場(chǎng)的1%提升至3%

同時(shí),國(guó)內(nèi)的精釀市場(chǎng)也吸引了越來(lái)越多人氣頗高的進(jìn)口精釀品牌相繼進(jìn)入,鵝島、巨石、布魯克林,等等,都將中國(guó)作為拓展業(yè)務(wù)的一個(gè)重要市場(chǎng)。而如果他們能在中國(guó)市場(chǎng)成功占有一席之地,就勢(shì)必會(huì)吸引更多進(jìn)口精釀品牌的到來(lái),再加上日益發(fā)展起來(lái)的國(guó)內(nèi)精釀品牌,中國(guó)精釀市場(chǎng)未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)不會(huì)小。

    也就是說(shuō),這個(gè)市場(chǎng)會(huì)有很好的發(fā)展前景,但競(jìng)爭(zhēng)同樣激烈。如何搶占份額?每個(gè)品牌都在較著勁。我們祝福中國(guó)精釀市場(chǎng),也祝福所有精釀品牌能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)立之初的夢(mèng)想。

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