以前在日常生活中最平常的東西,如今卻在美國(guó)市場(chǎng)上成了稀缺物,說的就是裝啤酒用的易拉罐。這樣一來,美國(guó)的某些啤酒也可能面臨缺貨的情況。
影響:釀酒商削減在售品牌
易拉罐的供應(yīng)問題正促使像摩森康勝、布魯克林啤酒廠和Karl Strauss這樣的啤酒商削減了銷售的品牌種類。
摩森康勝的發(fā)言人Adam Collins說,由于易拉罐短缺,他們將產(chǎn)品組合中生產(chǎn)規(guī)模較小、增長(zhǎng)較慢的品牌移出。但他以競(jìng)爭(zhēng)為理由,拒絕透露具體啤酒的名稱。“實(shí)際上,我們的整個(gè)想法是確保我們有最大品牌的最大供應(yīng)量?!?/span>
Karl Strauss已經(jīng)削減了生產(chǎn)啤酒的數(shù)量,暫停了特色產(chǎn)品和季節(jié)性啤酒的投放。
布魯克林啤酒公司的首席執(zhí)行官說,布魯克林啤酒廠正專注于其最暢銷的品牌,而不是更新的啤酒。
原因:不只是因?yàn)橐咔?/span>
易拉罐稀缺的一個(gè)主要因素是疫情和與之相關(guān)的習(xí)慣改變。原本可以在餐館和酒吧里銷售的酒,現(xiàn)在更多地轉(zhuǎn)向在零售店和網(wǎng)絡(luò)渠道銷售,然后在家里飲用。而適合這些渠道的通常是罐裝酒。這個(gè)春季,被人們囤在家里的啤酒數(shù)量激增,這使啤酒供應(yīng)鏈陷入混亂,問題更加復(fù)雜了。
其實(shí),也不是完全因?yàn)橐咔椤T诖酥?,啤酒商?duì)易拉罐的需求就已經(jīng)很旺盛了。在過去的10年里,釀酒廠越來越多地轉(zhuǎn)向罐裝容器。數(shù)據(jù)顯示,2010年,美國(guó)罐裝啤酒占全部啤酒銷量的50%,2019年占60%,增長(zhǎng)了有20%。
另一個(gè)因素是,白爪推動(dòng)了含酒精蘇打水的趨勢(shì)。人們對(duì)這類飲料的狂熱刺激了12盎司大小、高而細(xì)的罐子品種短缺。這種罐子的包裝在含酒精蘇打水、淡啤酒和一些精釀品牌里非常流行。
現(xiàn)狀:易拉罐變貴,生產(chǎn)周期變長(zhǎng)
美國(guó)易拉罐制造商協(xié)會(huì)稱,對(duì)易拉罐的“前所未有的需求”促使美國(guó)制造商采取不同尋常的措施,從海外進(jìn)口數(shù)十億個(gè)空罐。多個(gè)易拉罐生產(chǎn)商在美國(guó)增加生產(chǎn)線和建設(shè)新設(shè)施,但這些工廠至少要到一年后才能投入使用。
美國(guó)釀酒商協(xié)會(huì)高級(jí)副主席Paul Gatza說:“易拉罐供應(yīng)是一件大事。我們看到易拉罐訂單的等待時(shí)間延長(zhǎng)了,而且一些較小的商家沒能完成訂單。未來還可能聽到更多關(guān)于飲料公司易拉罐短缺的消息。”
Karl Strauss釀酒公司銷售和營(yíng)銷副總裁Chad Heath說,收縮套罐的周轉(zhuǎn)時(shí)間從4到5天增加到了4到5周,印刷罐的價(jià)格也翻了一番。
可以肯定的是,并不是每個(gè)釀酒商都說他們受到了易拉罐短缺帶來的傷害。D.G.Yuengling&Son、Oskar Blues和Artisal Brewing Ventures等啤酒生產(chǎn)商表示,他們的供應(yīng)并未中斷。
不過,分析師警告稱,美國(guó)最大的易拉罐供應(yīng)商(尤其是他們所涉及的上市酒類公司)的缺貨可能會(huì)“擴(kuò)大并史無(wú)前例”。