為推動中國液態(tài)食品機(jī)械行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加強(qiáng)技術(shù)交流與合作，由中國輕工機(jī)械協(xié)會主辦、北京中輕合力國際展覽有限公司協(xié)辦的2020中國液態(tài)食品裝備智能制造科技論壇于10月15日在上海新國際博覽中心與2020年中國國際酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會（CBB 2020）同期舉辦。
本次會議邀請了相關(guān)科研院校、知名用戶企業(yè)、中外業(yè)內(nèi)頂級裝備制造企業(yè)、配套商，圍繞啤酒、飲料和乳品行業(yè)發(fā)展趨勢、液態(tài)食品機(jī)械行業(yè)智能制造、綠色發(fā)展、創(chuàng)新驅(qū)動、制造業(yè)服務(wù)升級等主題，發(fā)布最新研究成果，展示最新科技成就，引領(lǐng)液態(tài)食品機(jī)械行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
上午的論壇由中國輕工機(jī)械協(xié)會副理事長兼秘書長王欣主持。會議伊始，中國輕工機(jī)械協(xié)會理事長，中國聯(lián)合裝備集團(tuán)有限公司黨委書記、執(zhí)行董事、總經(jīng)理盧黨軍以“加快智能制造步伐，推動液態(tài)食品裝備高質(zhì)量發(fā)展”為題作了重要主旨講話。他表示“創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力，科技是戰(zhàn)勝困難的有力武器。”在講話中，盧總重點(diǎn)闡述了中國液態(tài)食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展態(tài)勢；行業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動，智能制造發(fā)展方向；疫情后行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展思路等問題。
科埃斯飲料機(jī)械（中國）有限公司銷售總監(jiān)祖滿友在“開拓市場新場景，KHS科埃斯創(chuàng)新技術(shù)賦能啤酒飲料行業(yè)‘裝’點(diǎn)未來”的演講中，介紹了KHS的創(chuàng)新包裝技術(shù)，為生產(chǎn)企業(yè)節(jié)省更多材料成本，有效提高企業(yè)生產(chǎn)利潤的可持續(xù)發(fā)展設(shè)計理念。
百威啤酒集團(tuán)百威亞太供應(yīng)鏈ZBS包裝總監(jiān)壯濤在題目為“自動化、信息化驅(qū)動包裝效率100%”的演講中，重點(diǎn)闡述了“信息化在包裝的應(yīng)用；100 Mindset驅(qū)動，設(shè)備+包材；設(shè)計未來包裝”。
杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司精機(jī)公司總經(jīng)理兼機(jī)電研究院院長印雄飛的“后疫情時代的飲料行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢”的演講，則對后疫情時代市場對飲料的新需求以及對裝備的需求提出了看法。
杭州永創(chuàng)智能設(shè)備股份有限公司賈趙峰副總經(jīng)理在“面向未來市場智能化、柔性化灌裝技術(shù)”的演講中，重點(diǎn)提到了“按需做到智能化、柔性化，多規(guī)格、多品相、多品類兼容；根據(jù)用戶需求真正做到個性化、定制化生產(chǎn)”。
江蘇新美星包裝機(jī)械股份有限公司中國區(qū)銷售副總熊元在以“產(chǎn)存一體化智能工廠-引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展”為題目的演講中，則重點(diǎn)闡述了“產(chǎn)存一體化智能工廠解決方案；融合智能化生產(chǎn)、網(wǎng)絡(luò)化協(xié)同、個性化定制、數(shù)字化管理；打通入庫、檢驗(yàn)、生產(chǎn)、倉儲、物流運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)；帶來高效、優(yōu)質(zhì)、低耗、清潔、靈活的定制化服務(wù)；實(shí)現(xiàn)液態(tài)產(chǎn)品的全生命周期管理”。
克朗斯銷售（北京）有限公司數(shù)字化解決方案銷售經(jīng)理俞靚在“面向未來的柔性制造”的演講中，詳細(xì)介紹了“日益增加的產(chǎn)品口味，包裝的多樣性，企業(yè)該如何應(yīng)對；助力企業(yè)管理生產(chǎn)的復(fù)雜性，配方多樣性，質(zhì)量一致性”。
杭州中亞機(jī)械股份有限公司董事、副總經(jīng)理徐韌在“飲品包裝的發(fā)展新趨勢及中亞的創(chuàng)新”的演講中提出，“在健康訴求提升、收入增長與人口老齡化的推動下，人們對液態(tài)食品（乳品、飲料）的需求不斷發(fā)生變化。為滿足少批量、多批次（品類）的產(chǎn)品需求，中亞自主研發(fā)了高潔凈度無菌灌裝設(shè)備。”
下午的論壇由北京工商大學(xué)人工智能學(xué)院黨委書記兼中國輕工機(jī)械協(xié)會科學(xué)技術(shù)工作委員會執(zhí)行委員黃志剛教授主持。
寧波樂惠國際工程裝備股份有限公司副董事長兼總經(jīng)理黃粵寧以“樂惠國際的創(chuàng)新產(chǎn)品”為題，分享了樂惠國際為啤酒、飲料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研發(fā)的最新技術(shù)和最新產(chǎn)品。
合肥中辰輕工機(jī)械有限公司銷售總監(jiān)何勝在“面向供給側(cè)改革的啤酒飲料易拉罐灌裝包裝生產(chǎn)線全面解決方案”的演講中，分享了在啤酒飲料柔性易拉罐生產(chǎn)線和超高速易拉罐生產(chǎn)線兩極市場延伸的創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)。
浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院副院長兼中國輕工機(jī)械協(xié)會科學(xué)技術(shù)工作委員會副主任劉東紅教授發(fā)表了“液態(tài)食品發(fā)展趨勢和前沿技術(shù)進(jìn)展”的演講。她表示，隨著生產(chǎn)方式和生活方式的變革，更健康、更個性、更持續(xù)的未來液態(tài)食品將成為發(fā)展的主流方向，并對液態(tài)食品發(fā)展的趨勢和前沿技術(shù)進(jìn)展進(jìn)行了分析和介紹。
費(fèi)斯托（中國）有限公司大中華區(qū)大中華區(qū)食品與包裝行業(yè)銷售總監(jiān)葉繼在“Festo為食品和包裝行業(yè)提供數(shù)字化、節(jié)能、安全的解決方案”的演講中，闡述了對未來持續(xù)投資和為食品行業(yè)客戶的末端包裝行業(yè)提供數(shù)字化、節(jié)能、安全的解決方案。
廣州達(dá)意隆包裝機(jī)械股份有限公司高級顧問梁敏在“大包裝水的生產(chǎn)及營銷新思路”的講演中，介紹了先進(jìn)的水處理生產(chǎn)技術(shù)、銷售環(huán)節(jié)的無人售賣機(jī)的運(yùn)用技巧、線上營銷模式的深度合作、用戶高效粘性產(chǎn)品的銷售設(shè)計等。
廣東星聯(lián)精密機(jī)械有限公司總經(jīng)理姜曉平圍繞“飲料包裝未來發(fā)展趨勢和企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題，著重介紹了多層共注技術(shù)及發(fā)展前景。
內(nèi)蒙古靈奕高科技（集團(tuán)）有限責(zé)任公司副總經(jīng)理敖樂根在“打造食品飲料行業(yè)數(shù)字化工廠”的演講中，介紹了產(chǎn)存一體化智能工廠解決方案；新建工廠如何實(shí)現(xiàn)數(shù)字化工廠，現(xiàn)有的工廠如何避免數(shù)字化轉(zhuǎn)型彎路。
北京協(xié)同創(chuàng)新研究院食品科學(xué)與工程協(xié)同創(chuàng)新中心主任劉佳以“為飲料企業(yè)提供功能營養(yǎng)飲料制備的最佳裝備解決方案”為題，分享了高壓射流磨，高能介質(zhì)磨等跨界創(chuàng)新的新技術(shù)、新裝備、新工藝及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。
無錫氣動技術(shù)研究所有限公司張連仁副總經(jīng)理在“網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)控制的智能閥島”的演講中，詳細(xì)介紹了智能閥島的研發(fā)技術(shù)及應(yīng)用。
論壇的嘉賓們，緊緊圍繞液態(tài)食品智能制造專題，從不同角度、不同方面和大家進(jìn)行了深入交流，科技含量高、論述有深度，獲得一致好評。
會議最后，黃志剛教授作了會議總結(jié)。他說，演講嘉賓觀點(diǎn)新穎、分析透徹，交流深入，提出了行業(yè)智能制造發(fā)展思路，分析了行業(yè)發(fā)展問題，探討了數(shù)字化、智能化、綠色發(fā)展的解決方案，對行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到了很好的引導(dǎo)作用。相信本次論壇，將有助于推動液態(tài)食品裝備行業(yè)的智能制造發(fā)展。
210多位液態(tài)食品行業(yè)相關(guān)專業(yè)人士參加了論壇。大家紛紛表示，通過參加論壇，學(xué)到了很多新東西，深受啟發(fā)，獲益匪淺。
本次的科技論壇完成了預(yù)定的各項(xiàng)議程，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)，取得了圓滿成功。
