近些年來，技術(shù)創(chuàng)新不曾停歇，消費者偏好不斷變化，市場競爭愈加激烈，立法要求也時常出新，這些多重因素共同推動著飲料包裝迅猛發(fā)展。但在2020年，隨著新冠疫情在全球市場引發(fā)一連串沖擊波，飲料包裝的這一發(fā)展進程被打亂了，有的發(fā)展趨勢仍在加速，而另一些則略微放慢，并顯現(xiàn)了一些新的短期趨勢。那么，2021年的趨勢會有哪些呢？新年伊始，赫斯基（HUSKY）注塑系統(tǒng)公司硬質(zhì)包裝業(yè)務(wù)線副總裁Wassim F. Labban對外發(fā)布了2021年影響或驅(qū)動飲料包裝行業(yè)發(fā)展進程的趨勢。

01、包裝尺寸偏好兩極分化

2020年中央經(jīng)濟工作會議于12月16日至18日在北京舉行，習(xí)近平在會上發(fā)表重要講話，總結(jié)2020年經(jīng)濟工作，分析當(dāng)前經(jīng)濟形勢，部署2021年經(jīng)濟工作。李克強在講話中對明年經(jīng)濟工作作出具體部署，并作了總結(jié)講話。會議認為，今年是新中國歷史上極不平凡的一年。面對嚴(yán)峻復(fù)雜的國際形勢、艱巨繁重的國內(nèi)改革發(fā)展穩(wěn)定任務(wù)特別是新冠肺炎疫情的嚴(yán)重沖擊，我們保持戰(zhàn)略定力，準(zhǔn)確判斷形勢，精心謀劃部署，果斷采取行動，付出艱苦努力，交出了一份人民滿意、世界矚目、可以載入史冊的答卷。會議強調(diào)，2021年是我國現(xiàn)代化建設(shè)進程中具有特殊重要性的一年，宏觀政策要保持連續(xù)性、穩(wěn)定性、可持續(xù)性，構(gòu)建新發(fā)展格局2021年要邁好第一步，見到新氣象。

02、電商促進包裝發(fā)展

新冠疫情下，最引人注目的發(fā)展之一則是電商在所有消費品類中的爆炸式發(fā)展。在飲料行業(yè)，從個人購買的酒類，到包含在食品雜貨訂單內(nèi)的飲料，線上購買、線下送貨的業(yè)務(wù)量激增。隨著電商業(yè)務(wù)的崛起，更多產(chǎn)品在網(wǎng)上出售，生產(chǎn)商需要更多地考慮他們的包裝設(shè)計在宅配和其他情況下的性能表現(xiàn)，如何適應(yīng)不同運輸和交付場景。

03、消費者過分注重衛(wèi)生和安全

我喝這個安全嗎？新冠疫情把衛(wèi)生和食品安全推到了風(fēng)口浪尖，消費者的衛(wèi)生安全意識比過去任何時候都強?，F(xiàn)在更多的消費者選擇安全的包裝，如PET瓶，它的飲用接觸面不會暴露于空氣中的污染物中（不像罐類）。無論2021年新冠疫情會發(fā)展到什么情況，這些與衛(wèi)生有關(guān)的偏好很可能會長期存在，因此飲料生產(chǎn)商為他們的產(chǎn)品選擇包裝解決方案時，需要考慮到這一點。

04、保存期限更長

新冠疫情下，一些飲料產(chǎn)品在貨架上的存放時間更長，或以組合包裝的形式銷售較小獨立包裝的產(chǎn)品。這兩個因素都使得將產(chǎn)品保鮮儲存到消費節(jié)點這一要求變得更具挑戰(zhàn)性。因此，2021年將會有更多的生產(chǎn)商轉(zhuǎn)向?qū)Ｗ⒂谑褂枚鄬?/span>PET瓶胚等技術(shù)來延長保質(zhì)期，以確保產(chǎn)品更新鮮、貨架期更長久。這些技術(shù)有助于乳制品和小包裝碳酸軟飲料等飲品的保存和保護。

05、營養(yǎng)豐富、注重保健功能的產(chǎn)品受歡迎

近年來，消費者對于健康飲料的需求不斷增加。新冠疫情加速了這一趨勢，各品牌紛紛通過添加增強免疫力的配方和敏感組分來積極應(yīng)對這一趨勢，它促成了更龐大、更分散的產(chǎn)品格局。同樣，這意味著生產(chǎn)商需要具備很強的靈活度和適應(yīng)能力，能夠制造種類、品項更為紛繁復(fù)雜的產(chǎn)品。

06、包裝方案的可持續(xù)性將趨強

向可持續(xù)性更強的包裝和制造工藝發(fā)展演進的趨勢將長期存在，一些領(lǐng)先品牌已經(jīng)推出了由100%回收PET材料制造的包裝，使回收利用更有效。預(yù)計在2021年或?qū)⒁娮C的主流可持續(xù)發(fā)展趨勢包括：通過輕量化舉措減少純樹脂的使用，增加再生PET的使用，以及促進從其他包裝材料向可無限回收再利用的PET材料的轉(zhuǎn)型。

07、高端化和差異化

面向小眾市場的高端產(chǎn)品將盛行。高端產(chǎn)品的成功在很大程度上歸功于包裝創(chuàng)新，包括帶熱感變色效果、復(fù)雜瓶形和黑暗環(huán)境下富有熒光效果。這些創(chuàng)新和進步賦予了產(chǎn)品高端的外觀和質(zhì)感，從而幫助它們從競品中脫穎而出。高端產(chǎn)品的高利潤率讓人們有理由相信：在未來幾年，此類產(chǎn)品必將越來越多。

08、客戶共創(chuàng)/個性化包裝

隨著飲料生產(chǎn)商尋求新的方式與消費者保持密切聯(lián)系，并獲取與競爭對手的差異化，更富個性化的包裝蓬勃興起。在這方面早期流行的一個案例是可口可樂在瓶子上印制個人名字的定制化舉措。許多品牌現(xiàn)在正把這種做法推向一個全新水平，他們提供極富個性化的按訂單訂制包裝服務(wù) - 根據(jù)消費者搭配的圖片和文字進行定制化創(chuàng)作。這一趨勢的一個助推因素是激光打印技術(shù)的發(fā)展，該技術(shù)可直接在PET瓶上印制出漂亮、個性化標(biāo)簽圖文。

09、智慧包裝

越來越多的飲料包裝設(shè)計融入了“智慧”技術(shù)，包括：二維碼、近距離無線通訊（NFC）和射頻識別芯片(RFID)等技術(shù)。這些技術(shù)正被用于為消費者提供沉浸式和交互式體驗，并提供有用的產(chǎn)品附加信息。智慧包裝的另一個關(guān)鍵驅(qū)動因素是，它令產(chǎn)品的可追溯性和防偽識別變得簡便有效。此類應(yīng)用的案例頗多，包括對超一線品牌的防偽識別。智慧包裝打造令人驚艷的飲料外包裝，在新一年中有望看到更廣泛的采用。

10、連體蓋受追捧

作為更廣義的可持續(xù)性舉措的一部分，歐盟將要求最晚到2024年底，絕大多數(shù)一次性塑料容器上必須使用連體蓋。世界其它地區(qū)不久也將推行類似法規(guī) - 這只是時間問題，而非能否通過的問題。2020年，盡管受到了新冠疫情的影響，但越來越多希望走在法規(guī)前列的生產(chǎn)商采用了連體蓋。品牌商也將連體蓋作為一種有效方式，以圖為消費者帶來獨特、令人愉悅、方便好用、高端的飲用體驗；這亦成為了其區(qū)別于競爭對手的一個亮點。就目前品牌商對連體蓋的興趣來看，2021年將是連體蓋在全球范圍內(nèi)異軍突起、大展宏圖之年。

飲料生產(chǎn)商要想絕好地利用以上這些趨勢，需要對正在發(fā)生著的變化保持嗅覺敏銳，并順勢而為。成功的飲料生產(chǎn)商會利用像赫斯基這樣富有經(jīng)驗的合作伙伴的專業(yè)知識，以幫助他們快速而堅定地逐步發(fā)展。作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，赫斯基繼續(xù)引領(lǐng)市場趨勢和飲料包裝的發(fā)展。該公司憑借客戶的條碼數(shù)據(jù)和行業(yè)市場報告，實時監(jiān)控趨勢動向；并通過持續(xù)不斷地開發(fā)解決方案以及傾盡全力地助力客戶開拓飲料包裝新應(yīng)用，幫助推動趨勢發(fā)展。