根據(jù)《Pivnoe Delo》雜志的一份報(bào)告，嘉士伯集團(tuán)計(jì)劃在2021年將俄羅斯精釀啤酒店的數(shù)量增加4倍。

嘉士伯集團(tuán)通過其子公司HoppyUnion支持Tank & Hopper特許經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，進(jìn)入了俄羅斯精釀啤酒市場(chǎng)。

該報(bào)告稱，目前俄羅斯有28家Tank & Hopper品牌精釀啤酒店。

2019年，第一家Tank & Hopper門店在圣彼得堡開業(yè)，加盟商的最低投資估計(jì)為150萬盧布。

加盟商獲得0.5%至4%的特許權(quán)使用費(fèi)收入，重點(diǎn)是在前三個(gè)月的運(yùn)營(yíng)中實(shí)現(xiàn)收支平衡。

該報(bào)告指出，特許經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)最適合俄羅斯圣彼得堡和遠(yuǎn)東地區(qū)。

擴(kuò)張計(jì)劃將于本月啟動(dòng)，嘉士伯集團(tuán)預(yù)計(jì)將在6月份新增9家門店。

根據(jù)嘉士伯集團(tuán)的計(jì)劃，該連鎖精釀啤酒店去年本應(yīng)擴(kuò)大到50家，但由于疫情爆發(fā)，投資者變得謹(jǐn)慎。

報(bào)道援引Hoppy Union首席執(zhí)行官Igor Mayorkin的話稱:“我們的許多合作伙伴都與餐飲有聯(lián)系。這部分市場(chǎng)受到了沉重打擊?，F(xiàn)在我們的任務(wù)是今年將精釀啤酒店數(shù)量增加到100家?！?/span>

聯(lián)邦和地區(qū)酒精市場(chǎng)研究中心主任Vadim Drobiz茲表示，嘉士伯集團(tuán)進(jìn)入精釀啤酒市場(chǎng)是可以預(yù)見的。

Drobiz補(bǔ)充說，在發(fā)達(dá)國(guó)家，精釀啤酒市場(chǎng)約占啤酒和飲料總營(yíng)業(yè)額的10%。

他補(bǔ)充說，俄羅斯的這一數(shù)字僅略高于1.5%，但考慮到俄羅斯的1%相當(dāng)于7萬千升啤酒，這個(gè)數(shù)量不算少。

  該報(bào)告還稱，Drobiz預(yù)測(cè)，在俄羅斯開發(fā)精釀啤酒的最大限度是占啤酒總營(yíng)業(yè)額的4%-5%。