日前，無錫二泉映月礦泉水項目發(fā)布會在無錫召開。無錫二泉映月礦泉水有限公司董事長表示，公司將依托無錫舜柯山虎頭泉的開采權，打造中國第一條“無臭氧工藝、無菌線灌裝”的天然礦泉水生產線，產品預計于今年8月正式面市。
    天然礦泉水是包裝飲用水的高端產品，是國際上公認的健康飲水的重要組成部分。目前我國自有的天然礦泉水品牌并不多，且多采用臭氧滅菌，具有致癌物超標風險。
    無錫二泉映月礦泉水有限公司與美國PALL公司、江蘇新美星包裝機械股份有限公司共同研發(fā)出“無臭氧工藝、無菌線灌裝”的天然礦泉水生產線。該生產線采用美國PALL過濾設備和新美星的全程無菌線灌裝系統(tǒng)，并實現全生產無菌操作，以物理手段代替臭氧的化學滅菌，這完全符合食品安全體系認證(FSSC)22000國際標準的各項規(guī)范要求。
    項目發(fā)布會上，國家衛(wèi)生部專家委員會委員、國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》GB5749起草人之一蔡祖根教授表示，無錫舜柯山虎頭泉符合國家相關標準，適宜常飲；該生產線采用的“無臭氧工藝、無菌線灌裝”的系統(tǒng)，也屬我國首例。