糖果的魔力,是通過五顏六色、形式各樣的包裝和甜如蜜的味道實現(xiàn)的。隨著糖果市場需求多樣化、個性化,糖果包裝已由傳統(tǒng)人工操作,到現(xiàn)今實現(xiàn)自動化、機械化,并且在智能數(shù)字化深入發(fā)展的推動下,糖果包裝機械趨向高速、精準、柔性化生產(chǎn),豐富了糖果市場。
男女老少似乎都無法阻擋糖果等甜食的誘惑,吃一顆糖果,滿是甜的味道,可以讓心情變得很好。據(jù)了解,人均年糖果等甜食消費量保持穩(wěn)定,于2014年、2019年分別約為1410克及約1280克。從市場規(guī)???,預計到2022年我國傳統(tǒng)型糖果市場規(guī)模約1477億元,功能型糖果達601億元,膠基型糖果達456億元。
伴隨著市場多元化、個性化消費增長,各種口味、各式各樣的糖果層出不窮,如膠基糖果、硬糖、壓片糖果、夾心糖果、巧克力糖果、棒棒糖、燈泡糖以及片狀糖、雙扭結包裝、抽屜式包裝等等。另外,在消費升級背景下,加上健康飲食意識不斷提升,消費者傾向于選購低糖、健康營養(yǎng)、功能性的糖果,偏愛具有較高可靠性及生產(chǎn)質量的品牌。
誠然,在多元化、個性化、健康糖果消費的需求之下,各式各樣的糖果也給包裝工業(yè)帶來機遇和挑戰(zhàn)。起初糖果包裝主要依靠工人手工包裝,每個糖果工廠,上百個工人擠在一起,完成包裝作業(yè)。伴隨著包裝工業(yè)的發(fā)展,糖果包裝機械的引入,片狀口香糖、棒棒糖等產(chǎn)品包裝實現(xiàn)了自動化、機械化,產(chǎn)能和效率大大提升。
糖果多元化、個性化消費趨勢,包裝造型的千變?nèi)f化變成對糖果包裝機械的挑戰(zhàn),這也成為包裝機械創(chuàng)新的驅動力。例如抽屜式包裝的糖果要涉及到三次包裝,包括折疊(單顆糖)、制盒、裝盒。就此,國內(nèi)糖果包裝機械制造企業(yè)在密封和感光面進行了大膽的創(chuàng)新設計,完成了復雜的工序組合,實現(xiàn)代替以前上百工人的包裝工作量。
對于糖果包裝機來說,有著高速、精準高要求,但諸如燈泡型、口哨型、抽屜式等各種包裝造型的糖果又對變頻器控制裝置、伺服控制系統(tǒng)提出更高的要求,通過高速運動控制總線實現(xiàn)多軸同步控制,小批量、多品種生產(chǎn)。隨著智能化、數(shù)字化時代的到來,電子化進程的加快,使得糖果柔性化包裝生產(chǎn)成為可能。
現(xiàn)如今,糖果包裝機的智能數(shù)字化程度越來越高,能夠準確把控糖果包裝紙的空位、切割刀具,糖果抓取實現(xiàn)智能化控制,可以適應一機多用、靈活調整、混線生產(chǎn)等柔性化包裝要求,很好地適用于糖果加工廠里的糖果多品種、多流程、多造型的快速轉換與協(xié)同生產(chǎn),增強企業(yè)的靈活性和市場應變能力,縮短多類糖果產(chǎn)品生產(chǎn)周期。
從整體上來看,國內(nèi)糖果市場規(guī)模雖說增長放緩,但是市場對多樣化、個性化造型糖果的需求不減,這依然為糖果包裝機械廠家提供發(fā)展機遇。在智能數(shù)字化的場景下,包裝機械廠家賦能機器柔性化包裝的同時,還應將運行經(jīng)驗和可能的故障模式進行嚴格地整理和分析,形成故障模式庫,引導糖果包裝機行業(yè)向更高的智能化、數(shù)字化方向發(fā)展,為增強糖果靈活生產(chǎn),應對市場需求變化提供助力。