近年來隨著單身經(jīng)濟(jì)、顏值經(jīng)濟(jì)以及消費(fèi)者健康意識(shí)的覺醒等,200ml以下的Mini容量飲料迎來發(fā)展機(jī)遇,其上新也越來越快,2020年上新的Mini容量飲料數(shù)量占比達(dá)到了上新飲料總量的37%。但軟飲料產(chǎn)量近年來波動(dòng)變化,說明Mini容量飲料在一定程度上侵蝕了其他容量飲料的市場空間,這進(jìn)一步佐證了Mini容量飲料受歡迎程度高。未來隨著消費(fèi)理念的不斷升級,還將有更多的創(chuàng)新產(chǎn)品出現(xiàn)在軟飲料行業(yè)。
軟飲料行業(yè)逐年增長
隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速增長和城鄉(xiāng)消費(fèi)者收入水平和消費(fèi)能力的持續(xù)提高,軟飲料消費(fèi)需求始終處于較快的增長階段。在經(jīng)歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁、涼茶、含乳飲料等多次產(chǎn)業(yè)浪潮后,我國軟飲料行業(yè)發(fā)展也步入“新常態(tài)”階段。
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2011-2019年,我國軟飲料產(chǎn)品產(chǎn)量呈現(xiàn)增長趨勢,但增長速度不斷下降。2017-2018年,我國軟飲料產(chǎn)量下滑,到2019年有所恢復(fù),2019年我國軟飲料產(chǎn)量為1.78億噸,同比增長13.29%。2020年受疫情影響,軟飲料產(chǎn)量為1.63億噸。
飲料屬于大眾消費(fèi)的基本生活品,行業(yè)具有剛性需求特征。但近兩年,隨著制造業(yè)“去產(chǎn)能”的不斷推進(jìn)鋪開,飲料產(chǎn)量呈不斷下滑態(tài)勢。另一方面,隨著我國居民對健康的關(guān)注程度不斷提升,碳酸飲料的市場需求逐步下降,而碳酸飲料作為軟飲料行業(yè)規(guī)模較大的主要產(chǎn)品分類,碳酸飲料行業(yè)下滑也導(dǎo)致軟飲料行業(yè)整體產(chǎn)量下降。
碳酸飲料商品上新較快
據(jù)統(tǒng)計(jì),2020年天貓上線商品數(shù)量中,飲料行業(yè)整體增長了100%,其中飲用水增長50%,碳酸飲料增長超過了150%,說明碳酸飲料的受歡迎程度較高。
Mini罐飲料受歡迎程度高
在上新的眾多碳酸飲料中,200ml以下飲料新產(chǎn)品數(shù)量占當(dāng)年飲料新產(chǎn)品數(shù)量比重也總體呈上升趨勢,2020年這一占比達(dá)到了37%,較2019年時(shí)提升了約10個(gè)百分點(diǎn)。
200ml以下的飲料也叫mini罐飲料,這一類飲料產(chǎn)品逐漸受歡迎主要是受單身經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響;同時(shí)隨著人們消費(fèi)的審計(jì),mini罐飲料既滿足了消費(fèi)者的嘗鮮心理,又不容易造成浪費(fèi);除此之外,消費(fèi)者健康意識(shí)的提高以及顏值經(jīng)濟(jì)的興起也促進(jìn)了mini罐飲料產(chǎn)品的。
目前市場上較受歡迎的mini罐飲料產(chǎn)品有可口可樂、百事可樂、雪碧與七喜等,售價(jià)約在2.25元/罐。