新一輪產(chǎn)業(yè)革命的到來(lái),催化食品工業(yè)等加快規(guī)?;C(jī)械化、數(shù)字化、智能化變革進(jìn)程,包裝機(jī)械作為各類食品加工中不可缺少的一類主要設(shè)備,行業(yè)應(yīng)用需求的不斷提升推動(dòng)這一產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,其市場(chǎng)規(guī)模隨之?dāng)U大。面向市場(chǎng)多樣化的包裝需求,上游機(jī)械行業(yè)近年來(lái)也推出多類型的包裝機(jī)械,響應(yīng)市場(chǎng)需求變化。
食品包裝具有實(shí)用性、美觀性、方便性、快速性、安全性等多重特征,是確保各類食品可以完整、新鮮、安全觸達(dá)消費(fèi)者手中的重要載體。在食品工業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)之下,自動(dòng)化、智能化、功能化技術(shù)加持下的包裝機(jī)械在規(guī)?;a(chǎn)中發(fā)揮著提升生產(chǎn)效率、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、推動(dòng)規(guī)范生產(chǎn)等重要作用,一系列專用包裝設(shè)備的出現(xiàn)也更好地滿足了多樣化的生產(chǎn)需求。
目前,包裝設(shè)備若按使用范圍,可以分為家用包裝機(jī)、工業(yè)包裝機(jī)兩大類;按照應(yīng)用領(lǐng)域不同,有食品、五金、日用化工、紡織品等包裝機(jī);按照機(jī)械種類,則有液體包裝機(jī)、膏體包裝機(jī)、粉劑包裝機(jī)、塊狀包裝機(jī)、真空包裝機(jī)、氣調(diào)包裝機(jī)等多種;按包裝作用,則有內(nèi)包裝機(jī)、外包包裝機(jī)。另外,還可以根據(jù)包裝工位、自動(dòng)化程度不同等,對(duì)包裝設(shè)備進(jìn)行相應(yīng)的細(xì)分。
與此同時(shí),伴隨著食品包裝呈現(xiàn)出多元形態(tài),對(duì)包裝機(jī)械的要求不斷提升,上游機(jī)械行業(yè)還在加速開(kāi)發(fā)設(shè)備控制系統(tǒng)參數(shù)可調(diào)可控、可實(shí)現(xiàn)靈活生產(chǎn)的柔性化包裝機(jī)械和包裝生產(chǎn)線。在一些規(guī)模較大的食品生產(chǎn)企業(yè)車間中,不同規(guī)格的液體飲料、方便面等常見(jiàn)的食品生產(chǎn)中日益可見(jiàn)柔性化生產(chǎn)的身影,為提升食企競(jìng)爭(zhēng)力夯實(shí)基礎(chǔ)。
而據(jù)華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院相關(guān)整理數(shù)據(jù)顯示,截至到2021年11月我國(guó)包裝專用設(shè)備產(chǎn)量達(dá)到66.3萬(wàn)臺(tái)左右,其在食品工業(yè)等產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用滲透率也在提升。毫無(wú)疑問(wèn),隨著我國(guó)食品工業(yè)與機(jī)械制造業(yè)水平不斷提升,加快推動(dòng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換,積極引入符合自身生產(chǎn)需求的機(jī)械設(shè)備已經(jīng)成為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要支撐力量。