近年來，伴隨著食品飲料市場規(guī)模的快速發(fā)展，對產(chǎn)品灌裝速度、效率要求愈來愈高，同時又因人們健康飲食觀念的提升和國家不斷強化食品飲料質(zhì)量安全監(jiān)管，因此如何提高食品飲料灌裝效率的同時，又保障產(chǎn)品灌裝質(zhì)量顯得尤為重要。在此背景下，自動灌裝設(shè)備在提高灌裝速度、效率和灌裝質(zhì)量過程扮演著重要角色。

  自動灌裝設(shè)備是保障機械裝備中的一個細分品類，主要是將食品、飲料、糖漿等產(chǎn)品自動灌裝到相應(yīng)的包裝材料中，其具有灌裝速度快、效率高、定量灌裝準確、操作方便、體積小等特點。不過，目前市面上自動灌裝設(shè)備來看，種類豐富，有液體灌裝機、粉劑灌裝機、膏體灌裝機、顆粒灌裝機以及常壓灌裝機、壓力灌裝機、真空灌裝機等。為此，選擇合適的機器就變得十分重要。

  我們常常會看到關(guān)于“選擇”的話語，比如有一句話說“選擇比努力更重要”，也有“因選錯專業(yè)，大學四年后悔莫及!”、“選擇合適的合作伙伴，會讓事業(yè)順風順水”，還有“越是高效的人越懂得選擇的重要性!”......這些都從一定程度說明了“選擇”的重要性。對于食品飲料加工制造領(lǐng)域企業(yè)來說，選擇合適的灌裝設(shè)備，對于高效生產(chǎn)，保持穩(wěn)定產(chǎn)能，節(jié)約維護費用等也是至關(guān)重要的。

  那么，食品飲料加工企業(yè)該如何選擇合適自己的自動灌裝設(shè)備呢？

  其一、根據(jù)產(chǎn)品類別來選擇，如企業(yè)生產(chǎn)的是低粘度不含氣體的產(chǎn)品，包括飲用水、牛奶、酸奶、白酒、葡萄酒等可以選擇常壓灌裝機；如若生產(chǎn)汽水、蘇打水、啤酒、香檳酒等含汽的飲品可選購壓力灌裝機；要是油類、糖漿、果酒等產(chǎn)品建議選真空灌裝機。

  其二、灌裝機的品牌，目前市面上生產(chǎn)灌裝設(shè)備的廠家較多，用戶要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定。切記為了圖便宜選擇雜牌機器，否則兼容效果差，灌裝速度和質(zhì)量不穩(wěn)定，還容易出故障，后續(xù)會增加不少成本投入。

  其三、高性價比是重要原則，用戶在選擇自動灌裝設(shè)備時，要貨比三家，在滿足產(chǎn)品灌裝工藝需求的同時擇優(yōu)選購。

  其四、為生產(chǎn)工藝原則。例如根據(jù)灌裝物料的性質(zhì)(含氣性、起泡性、揮發(fā)性、粘度等)選擇合適的機器，如芳香較濃的酒液，為避免揮發(fā)性芳香物質(zhì)受到損失，可采用容杯式或常壓灌裝機；對于果汁類料液，為了減少與空氣接觸，防止氧化，保證產(chǎn)品質(zhì)量，則應(yīng)采用真空加汁類灌裝機。注意要使灌裝機的生產(chǎn)能力和前后工序的加工、生產(chǎn)能力相匹配。

  其五、售后服務(wù)，企業(yè)要提供完善的售后技術(shù)支持不容忽視。只有在售后服務(wù)完善，處理問題及時情況下，用戶才不必擔心購買灌裝設(shè)備后出現(xiàn)一些問題而不能及時處理。如在銷售旺季，食品飲料企業(yè)的灌裝設(shè)備在生產(chǎn)中出了問題不能馬上解決，那損失可想而知。最后，還要注意的是，盡可能選購操作維護簡單、配件完備、全自動連續(xù)供料機構(gòu)，這能提高灌裝效率和降低人工成本，適合企業(yè)的長遠發(fā)展。