隨著人們對食品安全的關注度不斷提升，農產品質量安全檢驗檢測更進一步被推至“臺前”。從國家監(jiān)管層面推動農產品質量安全檢驗檢測體系建設，從食用農產品生產的主體方面加快配置符合檢測需求的檢測儀器設備等等，均是確保食品安全的重要舉措，眾多食品檢測儀器設備在其中展現(xiàn)出不俗的實力，相關需求不斷提升。

  食品安全關切國計民生，是社會經濟發(fā)展中重中之重的議題。為了保障好“舌尖上的安全”，近年來食品相關領域也呈現(xiàn)出諸多變化，尤其是隨著專業(yè)的食品檢測設備在技術支撐下實現(xiàn)化繁為簡，以輕便的快速檢測儀器形式出現(xiàn)和應用，正為筑牢食用農產品等食品安全防線注入新活力。

  簡單而言，一是在越來越多地區(qū)的農貿市場等消費場所，正逐步建設起功能布局、基礎設施、人員管理等愈發(fā)完善的食用農產品快速檢測室，不斷增強的檢測人員能力與農藥殘留快速檢測儀、肉類水分快速測定儀、重金屬快速檢測儀等相輔相成，為地方食用農產品鎖上了更加牢靠的安全鎖。與此同時，如今各地市場監(jiān)管部門每年還定期或不定期地開展“你點我檢”行動，食品安全快檢車進校園、進社區(qū)、進市場等行動，更高頻次、更靈活地的檢驗檢測方式也讓人們吃上了食品安全的“放心丸”。

  二是隨著食品領域更加注重食品安全把關，以及食品快速檢測儀器的性能不斷增強，這一儀器設備的應用空間不斷拓展。除了一些部門或是專門的食品檢測中心之外，食品生產企業(yè)或是相關主體本身也加強食品檢測部門的設置和強化，通過引入食品快速檢測儀器，發(fā)揮食品快檢技術實力，提升自身食品安全水平，確保上市的食品、食用農產品等能夠順利通過核驗，發(fā)往下一級銷售市場，讓消費者吃得安心、放心的同時，也有利于維護生產主體自身利益。

  綜上所述，一系列食品快檢儀器設備正在多應用場景、空間中發(fā)揮重要效用。近年來，各個相關單位、企業(yè)為了滿足自身食品檢測檢驗需求，也在不定期開展相關儀器設備的采購。