就人們的基本偏好來看，相較于無色無味的飲用水，或酸甜可口、或清涼刺激、或茶香四溢、或具有功能性的各類飲料很受人們喜愛，我國飲料行業(yè)具有廣闊前景。隨著近年來制造業(yè)加快數字化、智能化轉型升級步伐，大數據、人工智能等數字化技術以及各類飲料機械、飲料柔性化生產線在飲料生產端的加速落地，正在為行業(yè)發(fā)展注入更多功能，各品牌也在加速飲料基地布局。

元氣森林第五家自建工廠試投產

      近日，位于四川都江堰的元氣森林自建工廠進入設備調試、試投產階段，這一工廠也是繼安徽滁州、廣東肇慶、天津西青、湖北咸寧之后，元氣森林布局的第五家自建工廠。據悉，該品牌都江堰自建工廠投資約10億元、占地面積近230畝，預計每年可生產12億瓶以上飲料產品，旨在輻射西南市場。

  大家也知道，近年來果汁氣泡水的走紅除了在口感、營養(yǎng)上足夠的滿意度，諸如元氣森林采用Log6全自動無菌碳酸生產線解決飲料添加防腐劑，以及加快新品開發(fā)等問題其實也是一大關鍵要點。面向飲料產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，元氣森林都江堰自建工廠提出打造集“智能科技+工業(yè)旅游”與“生態(tài)旅游工廠”于一體的發(fā)展目標，未來我們或將看到越來越多的高科技和智能化飲料生產線落地，為區(qū)域個性化、柔性化、智能化、透明化、低碳化生產賦能。

兩大紅牛生產基地項目有序進行中

      3月29日，紅牛飲料(四川)生產基地項目在四川內江正式開工。據了解，該項目總投資20億、生產基地占地面積約400畝，項目分三期建設，計劃新建5條紅牛飲料生產線及配套易拉罐包裝生產線，項目總體建成投產后年產能預計可達14.4億罐，每年將帶來50億元的產值。該地也將成為我國最大的紅牛飲料生產基地，產品輻射西部地區(qū)同樣是關鍵之下，也將帶動內江水資源等充分利用。

  同時，在剛過去的三月中旬，位于甘肅銀川的中國西北紅牛生產基地二期項目已經由試生產轉為正式投產。該項目二期主要是新增兩條年產能為2.4億罐的生產線，并在一期項目基礎上增加了兩片罐鋁罐、三片罐鐵罐等更多罐型的生產能力與含氣飲料等多樣化產品。集聚自動化、智能化的飲料前處理設備、殺菌設備、灌裝設備等軟硬件設施的生產車間，也為地方飲料生產和供應水平提升帶來很大的改變。

  小結：食品飲料個性化、柔性化、智能化生產，是消費升級之下行業(yè)面臨的一大考驗。加快生產基地與配套設施建設，推動產業(yè)內的產品、生產能力、生產技術創(chuàng)新更迭，有望創(chuàng)造拉動地方資源有效利用與品牌產品差異化發(fā)展的雙贏局面。