2022年5月13日，南門精釀啤酒廠&sipping bar 開業(yè)儀式在邛崍綠色食品產(chǎn)業(yè)功能區(qū)舉行。
    南門精釀創(chuàng)始人以“繼往開崍”為主題，做了品牌發(fā)展規(guī)劃及行業(yè)趨勢分享，并在現(xiàn)場重磅發(fā)布8款以成都8條獨具歷史底蘊，又兼具新潮文化屬性的街道命名的“成都系列”精釀啤酒，將于6月正式上市！
    開業(yè)儀式后，現(xiàn)場嘉賓與南門精釀創(chuàng)始人相秋洛珠，南門精釀合伙人、CFO康明志，南門精釀合伙人李筱及首席釀造師劉新共同為啤酒廠開業(yè)剪彩，并啟動投料儀式。
    南門精釀因創(chuàng)立于成都“南門”地區(qū)而得名，2017年開始進行品牌搭建，“南門”已成為精致生活、品質追求及匠人精神傳承的代名詞，是成都最具代表性的精釀啤酒品牌之一。南門精釀選址于邛崍，將依托邛崍優(yōu)質的資源稟賦，秉承邛酒產(chǎn)業(yè)的輝煌歷史，致力于打造西南地區(qū)乃至全國精釀頂級品牌。
    南門精釀啤酒廠占地4000平方米，于2020年6月開工建設，滿產(chǎn)后將達到5000噸。目前，南門精釀酒廠已研發(fā)超百款啤酒產(chǎn)品，計劃在3-5年內(nèi)建立啤酒莊園，打造集酒花種植、啤酒釀造、啤酒博物館、主題酒店、游覽觀光于一體的精釀文化旅游目的地。