嘉士伯官網(wǎng)消息稱，在迄今為止最大的試點(diǎn)中，嘉士伯集團(tuán)于6月22日公布了其新型纖維瓶的試驗(yàn)，首次將生物基和完全可回收的啤酒瓶送到消費(fèi)者手中。隨著對不斷發(fā)展的技術(shù)和可持續(xù)實(shí)踐的持續(xù)關(guān)注，該瓶子將用于罐裝有機(jī)和可再生大麥釀造的啤酒。

該嘗試對于加速嘉士伯將啤酒瓶實(shí)現(xiàn)商業(yè)化的雄心至關(guān)重要，將在八個(gè)西歐市場（丹麥、瑞典、挪威、芬蘭、英國、波蘭、德國和法國）對8,000個(gè)纖維瓶進(jìn)行抽樣。這些瓶子將通過精選的節(jié)日和旗艦活動以及有針對性的產(chǎn)品樣品交付給當(dāng)?shù)叵M(fèi)者、客戶和其他利益相關(guān)者。

這種規(guī)模的測試將使嘉士伯有機(jī)會收集人們對產(chǎn)品體驗(yàn)的反饋，這將為下一代設(shè)計(jì)提供信息。

01新型纖維瓶充分發(fā)揮PEF的潛力

纖維瓶的一個(gè)重要里程碑是其植物基 PEF 聚合物襯里，該襯里由嘉士伯的合作伙伴 Avantium 開發(fā)，后者是可再生化學(xué)領(lǐng)域的領(lǐng)先專家。PEF完全由天然原材料制成，與塑料回收系統(tǒng)兼容，并且如果最終進(jìn)入國家回收系統(tǒng)之外，可以降解到大自然中。

除了可持續(xù)的包裝優(yōu)勢外，PEF還可以作為啤酒和纖維外殼之間的高效屏障，比傳統(tǒng)的基于化石燃料的 PET 塑料更好地保護(hù)啤酒的味道和氣泡。瓶子的外殼由包裝公司Paboco生產(chǎn)，由可持續(xù)來源的木纖維組成，也是生物基的。與罐裝或玻璃瓶相比，這種外殼具有絕緣特性的額外好處，可以幫助啤酒保持更長時(shí)間的低溫。

嘉士伯集團(tuán)發(fā)展副總裁Stephane Munch表示：“我們很高興將我們的新纖維瓶帶到消費(fèi)者手中，讓他們親自體驗(yàn)。該試點(diǎn)將在大規(guī)模測試該產(chǎn)品的生產(chǎn)、性能和回收方面發(fā)揮更大的作用。”

“識別和生產(chǎn)PEF作為啤酒的有效功能屏障，一直是我們面臨的最大挑戰(zhàn)之一，因此，獲得良好的測試結(jié)果、與供應(yīng)商合作并看到生產(chǎn)線罐裝是一項(xiàng)了不起的成就！”

除了瓶蓋外，瓶子也是100%生物基的，這是目前確保產(chǎn)品質(zhì)量所必需的，瓶子和瓶都是完全可回收的。展望未來，Paboco、嘉士伯和更廣泛的紙瓶社區(qū)的合作伙伴正在探索基于纖維的替代瓶蓋，預(yù)計(jì)在2023年推出通用解決方案。Carlsberg將與Avantium和Paboco繼續(xù)合作，利用今年的消費(fèi)者反饋，繼續(xù)開發(fā)適用于啤酒包裝的3.0方案。

02使用非傳統(tǒng)大麥

進(jìn)步不局限于瓶子本身，嘉士伯還為2022年的消費(fèi)者試驗(yàn)裝瓶了一種更可持續(xù)的啤酒。嘉士伯與大麥麥芽供應(yīng)商Soufflet合作，使用完全有機(jī)和可再生農(nóng)業(yè)實(shí)踐培育的大麥釀造啤酒。更具體地說，在有機(jī)大麥田中種植了覆蓋作物，為再生農(nóng)業(yè)帶來了一些額外的好處。

雖然消費(fèi)者仍然可以期待同樣獨(dú)特的嘉士伯口味，但與傳統(tǒng)耕作方法相比，用于種植大麥的方法旨在改善農(nóng)田生物多樣性，增強(qiáng)土壤健康，并增加土壤的自然碳固存。

03不斷追求更好

在產(chǎn)品的生命周期評估中，第2.0代纖維瓶的表現(xiàn)已經(jīng)優(yōu)于一次性玻璃瓶，嘉士伯對隨后的第3.0代設(shè)計(jì)抱有更大的雄心。目前預(yù)測支持嘉士伯的愿景，即纖維瓶的排放量比目前的一次性玻璃瓶減少多達(dá)80%。

因此，每制造一個(gè)一次性玻璃瓶，就可以使用相同的碳足跡制造五個(gè)纖維瓶。最終，嘉士伯的目標(biāo)是讓纖維瓶達(dá)到與可再罐裝玻璃瓶相同的低碳足跡，這是目前在高效系統(tǒng)中收集和重復(fù)使用時(shí)表現(xiàn)最好的主要包裝。當(dāng)纖維瓶大規(guī)模商業(yè)化時(shí)，它將擴(kuò)大嘉士伯消費(fèi)者的選擇和補(bǔ)充，而不是取代現(xiàn)有的包裝，如玻璃瓶和鋁罐。

嘉士伯集團(tuán)可持續(xù)發(fā)展總監(jiān)Simon Boas Hoffmeyer補(bǔ)充說：“我們新的纖維瓶所取得的進(jìn)展證明了嘉士伯的開拓精神，專注于制造更好的產(chǎn)品。自2015年以來，我們一直在努力開展該項(xiàng)目，旨在通過進(jìn)一步改善瓶子的環(huán)境足跡和產(chǎn)品性能來繼續(xù)設(shè)定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。合作是關(guān)鍵，與我們的合作伙伴一起，我們很高興看到可持續(xù)包裝解決方案的研究和開發(fā)正在成為常態(tài)。”

   該試驗(yàn)開展于嘉士伯ESG計(jì)劃全球啟動之前，在現(xiàn)有的可持續(xù)發(fā)展績效和勢頭的基礎(chǔ)上，在可持續(xù)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)包裝領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)新的雄心壯志，最終使嘉士伯能夠減少價(jià)值鏈中的碳影響。